Suroviny

• Dýně Hokkaidó 1 ks
• vývar 1 l
• brambora 3 ks
• kus másla
• cibule 1 ks
• mrkev 1 ks
• smetana
• sůl
• pepř

Dýni si naporcujeme a dobře očistíme a nakrájíme na kostky. Na másle osmahneme pokrájenou velkou cibuli, poté přidáme na kostičky nakrájenou dýni společně s mrkví a necháme v trošce vody podusit doměkka. Poté zalijeme vývarem a vše rozmixujeme. Dochutíme. Nakonec polévku zjemníme smetanou ke šlehání, nebo můžeme na talíř servírovat s kopečkem šlehačky či zakysané smetany – pokud nechceme mít polévku moc sladkou. Podáváme s krutonky z bílého pečiva.

Zdroj: Dýňový krém; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/dynovy-krem-2  [On-line 01.05.2015]