Suroviny

• hovězí kosti s masem 1 kg
• mrkev 3 ks
• petržel 1 ks
• malý celer 1 ks
• sůl
• pepř
• nové koření
• polévkové koření
• mouka na nočky
• vejce 1 ks

Do hrnce dáme opláchnuté hovězí kosti, přidáme oloupanou a nakrájenou zeleninu a vaříme 2-3hodiny. Vývar scedíme, obereme maso od kosti a nakrájíme do vývaru. Přidáme uvařenou a pokrájenou zeleninu.

Noky: do hrnku si dáme vejce, ochutíme solí, přidáme mouku, vytvoříme nočky a zavaříme.

Zdroj: Hovězí vývar s noky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hovezi-vyvar-s-noky-0  [On-line 30.10.2015]