reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Hovězí vývar s nudlemi

Suroviny

  • voda
  • mrkev 2 ks
  • petržel 2 ks
  • hovězí maso (kližka) 300 g
  • celer 1/4 ks
  • sůl
  • hovězí žebra 1 kg
  • nudle
  • bobkový list
  • celý pepř
  • nové koření

Žebra a maso si dáme v pekáčku do rozehřáté trouby a necháme cca 15 minut zatáhnout. Poté vložíme do studené vody, přidáme koření a přivedeme k varu. Jakmile se polévka vaří, stáhneme plamen a necháme cca 2 hodiny probublávat. Čím déle vývar vaříme, tím lépe. Poté přidáme zeleninu, aby se uvařila – cca půl hodiny. Po uvaření vývar scedíme, zeleninu nakrájíme na malé kousky a obereme maso ze žeber a maso z kližky natrháme po vláknu – přidáme zpět do polívky. Vývar ochutíme dle chuti solí, případně pepřem. V jiném hrnci si uvaříme v osolené vodě nudle, které potom přidáme do polévky. Podáváme horkou.

Zdroj: Hovězí vývar s nudlemi; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hovezi-vyvar-s-nudlemi-6  [On-line 11.03.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ pět = 14


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.