reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Knedlo-zelo výpečky

Suroviny

Výpečky

  • vepřová kýta 750 g
  • cibule 6 ks
  • česnek 5 ks
  • grilovací koření 3 lžíce
  • pepř 8 kuliček
  • nové koření 6 kuličekcukr
  • sůl
  • čerstvé chilli papričky 2 ks

Bramborový knedlík

  • brambory 700 g
  • vejce 2 ks
  • polohrubá mouka 170 g
  • sůl

Zelí

  • sterilované bílé zelí 500 g
  • sterilované červené zelí 500 g

Výpečky: Cibule si nakrájíme na půlměsíčky a vložíme do pekáče, přidáme na plátky nakrájené stroužky česneku. Vepřovou kýtu si nakrájíme na kostičky a položíme na cibuli do pekáče. Přidáme pepř, nové koření, grilovací koření, sůl a chilli papričky. Do tří čtvrtin zalijeme vodou. Troubu si předehřejeme na 175°C a pečeme dvě hodiny. V průběhu promícháváme a po hodině zvýšíme teplotu na 250°C. Poté vyndáme a servírujeme s přílohami.
Bramborový knedlík: Uvaříme si brambory a necháme je vychladnout. Poté je oloupeme a nastrouháme na drobném struhadle. Dáme do misky a přimícháme sůl, mouku a vejce. Vše důkladně promícháme v těsto. Necháme deset minut odležet a poté si z těsta uděláme tři válečky. Do velkého hrnce si dáme vodu a přivedeme k varu. Vodu trošku osolíme a šišky vložíme do vody na 25 minut. Poté knedlíky vyndáme a nakrájíme.
Zelí: Sterilované zelí dáme do hrnce, podlijeme troškou vody a vaříme 15 minut. To samé uděláme i s kysaným zelím, do kterého však po deseti minutách přidáme cukr pro dochucení.

Zdroj: Knedlo-zelo výpečky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/knedlo-zelo-vypecky  [On-line 14.10.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ 4 = šest


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.