Ingredience

• máslo 2 lžíce
• malá cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• menší brambory 2 kusy
• vývar 300 ml
• mléko 400 ml
• smetana ke šlehání 100 ml
• parmazán 50 g
• sůl a pepř 1 špetka

Na dvou lžících másla opékejte dvě minuty malou cibuli nakrájenou nadrobno, pak přidejte tři stroužky česneku na plátky a míchejte další minutu. Vhoďte dvě menší brambory na malé kostky, zalijte vývarem a mlékem. Osolte, opepřete a uvařte doměkka. Rozmixujte a zjemněte smetanou. Přiveďte k varu, vmíchejte čerstvě nadrcený stroužek česneku a vypněte. Ozdobte rukolou a hoblinkami parmazánu.

Zdroj: Krémová česnečka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kremova-cesnecka-1 [On-line 18.03.2014]