Suroviny

• celý česnek 1 ks
• uzené kosti 200 g
• hladká mouka 3-4 lžíce
• smetana na vaření 250 ml
• máslo 100 g
• sůl
• pepř
• petrželová nať na ozdobu
• chléb 3 plátky

Nejprve si uděláme jíšku. Rozpustíme si máslo a přidáme mouku. Zalijeme studeným uzeným vývarem, který jsme si připravili předem vyvařením uzených kostí. Přidáme česnek (dle chuti), smetanu a dochutíme. Na ozdobu si opečeme krutonky ve tvaru kytiček (pokud máme formičku),nebo obvyklých kostiček.

Nakonec nakrájíme další česnek na plátky, lehce jej orestujeme a polévku ozdobíme lupínky česneku, krutonky a sekanou petrželkou.

Zdroj: Krémová česnečka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kremova-cesnecka-3  [On-line 20.05.2015]