Potřebujeme:

• 250 g velkozrnné čočky
• 200 g upečeného kuřecího masa
• 200 g zelených fazolových lusků
• 1 hlávkový salát
• 2 vejce
• 2 jarní cibulky
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžičku medu
• jablečný ocet
• olivový olej
• mletý černý pepř
• sůl

Uvařenou čočku slijeme, lžíci horké vody si necháme na zálivku, ve zbylé horké vodě povaříme vejce na hniličko (6-7 minut) a dáme je do studené vody. V jiné osolené vodě krátce povaříme šikmo překrojené fazolky (stačí 3-4 minuty), ze kterých jsme odkrojili tuhé špičky. Potom fazolky zchladíme ledovou vodou. Opraný hlávkový salát nasekáme na proužky, jarní cibulky nakrájíme na šikmé špalíčky. Z hořčice, lžíce vody, oleje, octa, utřeného česneku, pepře a soli vymícháme zálivku. Pečené kuřecí maso natrháme na kousky. V míse zlehka promícháme čočku se salátem, fazolkami a masem, přelijeme zálivkou a ozdobíme čtvrtkami oloupaných vajec.

Zdroj: KUŘECÍ SALÁT S ČOČKOU A FAZOLKAMI; TV Nova U Haliny v kuchyni  http://halina.nova.cz/clanek/recepty/kureci-salat-s-cockou-a-fazolkami.html [On-line 22.03.2015]