Suroviny

• citron 1 ks
• vejce 4 ks
• tvaroh 2 ks
• mléko 100 ml
• polohrubá mouka 2 sklenice
• cukr moučka 2 sklenice
• jahody 8 ks
• prášek do pečiva 1 sáček
• olej 1 l
• čokoláda 200 g

Do mísy dáme 1 tvaroh, 1dcl mléka, 4 vejce, prášek do pečiva, 1 sklenici moučkového cukru a 2 sklenice polohrubé mouky. Vypracujeme těsto a necháme je na pár minut odležet. Do hlubokého hrnce nalijeme litr oleje a necháme rozpálit – můžeme použít i fritézu. Z těsta vytvarujeme kuličky a vložíme je do oleje, a jakmile jsou usmažené do zlatova, necháme je okapat.

Přílohou je čokoláda, rozpuštěná ve vodní lázni.

Další přílohou jsou jahody, které rozmixujeme s moučkovým cukrem a zakápneme trochou vody.

Poslední přílohou je tvaroh: Dáme si do misky jeden tvaroh, pokapeme ho citronovou šťávou a nastrouháme i trochu citronové kůry. Podle chuti přidáme moučkový cukr a trochu mléka.Dobře promícháme.

Zdroj: Mini koblížky s tvarohem, jahodami a čokoládou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/mini-koblizky-s-tvarohem-jahodami-cokoladou  [On-line 06.05.2015]