• 3 – 4 cibule
• 1 kg kachních jater
• kachní (husí) sádlo
• máslo a smetana na zjemnění chuti
• bylinky podle chuti a potřeby
• sůl
• pepř
• loupané spařené mandle a přeliv z lesních plodů

Na kachním (husím) sádle orestujeme dozlatova cibulku, přidáme kachní játra, orestujeme, nesolíme, aby nám játra neztvrdla, přidáme trochu pepře a bylinek podle chuti, dáme do mixéru a rozšleháme, přidáme smetanu, máslo, sůl, vylijeme do formy, navrch dáme loupané mandle a zalijeme sádlem. Necháme vychladnout 2 – 3 hodiny a podáváme s teplým pečivem a ovocným přelivem.

Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pastika-z-kachnich-jater