reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pečené mleté řízečky

4 porce

  • 800 g mletého masa – mix vepřové a hovězí
  • 1 menší cibule
  • hrst sekané petrželky
  • 1 vejce
  • sladká paprika
  • drcený kmín
  • drcený pepř
  • sůl
  • (možné přidat i slunečnicové semínko)

Mleté maso dobře promícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, petrželkou, vejcem, drceným kmínem, pepřem, mletou sladkou paprikou a solí. Maso můžeme vylepšit ještě slunečnicovým semínkem.

Ze směsi tvarujeme placičky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C dozlatova. Podáváme s chlebem a zeleninkou nakyselo, případně, hořčicí a křenem.

Zelenina nakyselo

  • 200 g fazolových lusků
  • 200 g květáku
  • 200 g mrkve
  • 200 g cukety
  • voda
  • nové koření
  • bobkový list
  • hořčičné semínko
  • vinný ocet
  • olej
  • cukr
  • mletý pepř
  • sůl

Očištěnou zeleninu nakrájíme na větší kousky a ve slaném nálevu s kořením ji povaříme na skus a poté ihned zchladíme.

Z oleje, vinného octa, cukru, pepře a soli vymícháme pikantní dresink, promícháme se zeleninou, necháme odležet a podáváme.

Zdroj: Pečené mleté řízečky; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=1139 [On-line 07.12.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


3 + = devět


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.