reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pečené plněné papriky

Suroviny:

  • 6 středních až větších buclatých červených paprik
  • 1 cibule, nasekaná najemno
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 600 g mletého masa ( mix vepřového a hovězího)
  • 60 g rýže (syrové)
  • 1 lžička sladké mleté papriky
  • menší hrst posekané petržele
  • 1 vejce
  • 200 ml rajčatové šťávy
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • olivový olej do pekáče
  • kysaná smetana k podávání
  • bílý chléb k podávání
  • pár listů salátu k podávání, nemusí být

Rozpalte si troubu na 175 – 180 °C. Paprikám seřízněte vršky, vyberte z nich semínka a blány a dužninu ze skrojené části kolem stopky odkrojte a nasekejte na kostičky. Nakrájejte najemno cibuli a nasekejte česnek a přidejte do mísy. Pak přidejte mleté maso, propláchnutou rýži, sladkou papriku, petržel, vajíčko a rajčatovou šťávu. Směs osolte, opepřete, dobře promíchejte a naplňte jí připravené papriky, je-li třeba seřízněte je na špičce velmi lehce tak, aby v pekáčku stály. Papriky vyrovnejte do pekáče, pokropte olivovým olejem a olej nalijte i mezi ně. Pekáč přikryjte poklicí nebo alobalem. Pečte cca 50 minut. Podávejte teplé i s vypečenou šťávou, s kysanou smetanou, chlebem, případně s listy salátu.

Zdroj: Pečené plněné papriky; Karolína-domácí kuchařka – TV Prima http://www.iprima.cz/klasicke-recepty-s-malym-prekvapenim  [On-line 16.11.2015]

loading...

1 comment to Pečené plněné papriky

  • Tevy

    Tak jsem se na tento recept těšila a zkusila. Vypadalo to moc lákavě, bohužel rýže se mi ani po 1,5 hodině pečení pod alobalem neuvařila, takže mi chroupání trdé rýže zkazilo chuť. Nevím, kde se stala chyba. Rýži běžně v trobě dělám a za 15 min je hotová a skvělá. Příště bych raději volila přidávat uvařenou rýži.

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


8 − = dva


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.