reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Poctivá kuřecí polévka

Suroviny

  • kuřecí křídla 8 ks
  • mrkev 1 ks
  • celer 1 ks
  • petržel 1 ks
  • celý pepř 1 hrst
  • nové koření 1 hrst
  • bobkový list 6 ks
  • čerstvá petrželka 2 hrsti
  • sůl
  • pepř

Do velkého kastrolu nalijeme studenou vodu – tolik, kolik chceme polévky a jak ji chceme silnou. Do studené vody vhodíme umyté kuřecí maso, přidáme pepř celý, bobkový list a nové koření. Ohřejeme vodu do varu, poté ztlumíme a necháme probublat. Vaříme do té doby, než se nám na povrchu objeví mastná oka a kuře bude uvařené. Čím déle necháme vařit, tím lepší a silnější vývar je.

Mezi vařením vývaru si nastrouháme mrkev, petržel a celer.Po uvaření vývaru vyndáme kuřecí křídla, necháme chviličku vychladnout, vybereme kuličky koření a vývar necháme stále malinko ohřívat. Obereme maso a vhodíme ho do polévky. Přidáme nastrouhanou zeleninu. Opepříme a přidáme nasekanou petrželku.

Počkáme, až je zelenina uvařená, a můžeme podávat.

Zdroj: Poctivá kuřecí polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/poctiva-kureci-polevka  [On-line 12.12.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


čtyři × = 20


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.