Ingredience

• drůbeží játra 500 g
• strouhanka dle potřeby 1 dávka
• vejce 1 kus
• mrkev 1 kus
• petržel kudrnka 1 dávka
• česnek 3 stroužky
• majoránka 1 špetka
• masox 2 kostky
• nudle 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

Rozmixuji játra,přidám celé vejce,koření a rozmačkaný česnek. V misce smíchám se strouhankou a vytvořím knedlíčky. V hrnci uvařím asi litr a půl vody s masoxem, během varu přidám hrubě postrouhanou mrkev a knedlíčky a vařím asi pět minut. Odstavím a vhodím hrst petrželky. Zvlášť uvařím nudle, které scedím,proleji studenou vodou a vložím do misky. Každý si při servírování přidá do talíře podle vlastní chuti.

Zdroj: Polévka játrová rychlovka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/polevka-jatrova-rychlovka [On-line 14.05.2014]