Suroviny

• máslo 1 oříšek
• pórek 2 ks
• smetana
• řapíkatý celer 3 stonky
• brambory 3 ks
• vývar 1 l
• sůl
• pepř

Nakrájíme si zeleninu na kousky a kostky a dáme ji zasmahnout na tuk. Přilejeme vodu a přidáme zeleninový (kuřecí) bujon. Vaříme doměkka. Rozmixujeme ponorným mixérem, osolíme, opepříme, přidáme oříšek másla a smetanu na zjemnění.

Zdroj: Pórková polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/porkova-polevka-7  [On-line 23.02.2016]