reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pórková s bramborem

Suroviny

  • brambory 400 g
  • cibule 50 g
  • bílá část pórku 240 g
  • máslo 30 g
  • kuřecí vývar 1 l
  • sůl
  • bílý pepř
  • mléko 100 ml
  • smetana 100 ml
  • nasekaná pažitka 1 lžička
  • olivový olej 1 lžíce

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky a dáme do studené vody.Cibuli a pórek očistíme a nakrájíme najemno. V hrnci na středním ohni rozehřejeme máslo a necháme na něm krátce zesklovatět nakrájenou cibuli a pórek. Přidáme nakrájené brambory a dvě minuty mícháme.

Přilijeme vývar, sůl a pepř a co nejrychleji přivedeme k varu a stáhneme plamen a vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké.

Poté vše rozmixujeme v mixeru a přecedíme přes jemné síto a dáme zpět do hrnce. Zjemníme mlékem a smetanou a krátce prohřejeme. Dle chuti opepříme a osolíme. Polévku podáváme teplou nebo studenou, ozdobenou pažitkou.

Zdroj: Pórková s bramborem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/porkova-s-bramborem  [On-line 10.10.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


3 + = osm


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.