10 kusů

• 250 g másla
• 100 g cukru krystal
• 200 g čokolády
• 150 g hladké mouky
• 40 g kakaa
• 5 vajec

Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu. V míse vyšleháme vejce s cukrem a rozpuštěným máslem, přidáme rozpuštěnou čokoládu, kakao a postupně přisypáváme hladkou mouku.
Krémem naplníme cukrářský pytlík a plníme formy (například na mufiny), které nejdříve vyplníme kusem pečicího papíru, aby se krém nepřipekl ke stranám. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C jen 10 minut, čokoláda uvnitř tak zůstane tekutá.

Zdroj: S Italem v kuchyni http://www.makro.cz/index.php?page_id=698&u=342