na krabí krém:

• 400 g krabích tyčinek
  80 g sterilovaného celeru
  5 lžic majonézy
  1lžíce kečupu
  2 lžíce citronové šťávy
  bílý pepř
  sůl

na avokádový krém:

• 2 avokáda
  300 g termizovaného sýra
  25 g másla
  2 lžíce sekané pažitky
  stroužek česneku
  šťáva z ½ limety
  chilli
  bílý pepř
  sůl
  (mléko)

na játrový krém:

• 150 g játrové paštiky
  2 lžíce zakysané smetany
  koňak
  bílý pepř
  sůl

na ozdobení:

• 1 kuřecí prsíčko
  grilovací koření
  olej na opečení
  cherry rajčata
  listový salát
  pažitka
  petržel
  tři druhy toastů

Nejdříve si připravíme jednotlivé krémy.
Krabí tyčinky a sterilovaný celer nakrájíme na kousky, smícháme s majonézou, kečupem, citronovou šťávou, solí a pepřem.
Termizovaný sýr smícháme s povoleným máslem, přidáme nasekanou pažitku, prolisovaný česnek, trochu limetové šťávy, a je-li směs příliš hutná, naředíme ji mlékem. Osolíme, opepříme, dochutíme trochou chilli a na závěr vmícháme oloupaná rozmačkaná avokáda.
Játrovou paštiku a zakysanou smetanu rozmícháme v hladký krém, který dochutíme trochou koňaku, soli a pepře.
Z jednotlivých krémů pomocí dvou lžic tvarujeme noky, a abychom dostáli naší „symbolické trojce“ opravdu beze zbytku, na talíři doplníme třemi druhy toastů (bílým, tmavým a celozrnným). Pro větší efekt ještě ozdobíme cherry rajčátky, salátem, pažitkou a petrželí a navrch přidáme pár plátků orestovaných kuřecích prsíček naložených v grilovacím koření.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/227-toasty-s-krabim-avokadovym-a-jatrovym-kremem/