Suroviny
Těsto:

• vejce 4 ks
• cukr moučka 200 g
• olej 100 ml
• vlažná voda 100 ml
• hladká mouka 200 g
• prášek do pečiva 1 sáček

Pudink:

• mléko 1 l
• čokoládový pudink 2 ks
• cukr 4 lžíce

Krém:

• zakysaná smetana 3 kelímky
• smetana ke šlehání 1 kelímek
• cukr moučka 3 lžíce
• skořicový cukr na ozdobu

Těsto: Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej a vlažnou vodu. Potom přimíchat mouku a s práškem do pečiva. Z bílků vyšleháme sníh a nakonec přimícháme.

Uvaříme si pudink.

Těsto vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Navrch klademe lžící teplý čokoládový pudink (velké kapky) a dáme péct do předehřáté trouby asi na dvacet minut, než začne těsto zlátnout. Vychladíme.

Ušleháme si smetanový krém a ten rozetřeme na vychladlé těsto. Nakonec ozdobíme skořicovým cukrem.

Zdroj: Trio řez; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/trio-rez  [On-line 02.05.2015]