reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Zeleninový krém

Suroviny

  • mrkev 500 g
  • kus celeru nebo dvě natě
  • petržel 1 ks
  • cuketa 1 ks
  • brambory 500 g
  • pórek 500 g
  • máslo 150 g
  • smetana na zjemnění
  • pažitka na ozdobení
  • smetana na zjemnění
  • pažitka na odzobení
  • sůl
  • pepř

Zeleninu oškrábáme a nakrájíme na menší kousky. Ve větším hrnci si rozpustíme asi více než půl kostky másla a orestujeme na něm nakrájenou mrkev a pórek. Restujeme do zlatohněda asi kolem 10 minut. Poté zalijeme asi 1,5 l vody a přihodíme nakrájené brambory.Vaříme 30 minut, než nám zelenina změkne. Poté pomocí tyčového mixéru rozmixujeme a vlijeme půl kelímku smetany na zjemnění. Dochutíme solí, pepřem a kořením. Ozdobíme smetanou, pokrájenou pažitkou a krutony (větší kousky toustového chleba či bagety opečeme na másle). Můžeme posypat parmazánem.

Zdroj: Zeleninový krém; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zeleninovy-krem-1  [On-line 18.11.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět × = 15


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.