Suroviny

• cibule 4 ks
• klobása 2 nožičky
• kysané zelí 200 g
• brambory 3 ks
• zakysaná smetana 1 ks
• pepř 1 lžička
• sladká paprika 1 lžička
• pálivá paprika špetka
• máslo
• sůl
• hladká mouka

Do hrnce dáme kousek másla a olej, přidáme cibuli. Až cibule zesklovatí, přidáme na kostičky nakrájenou klobásu a zelí, necháme orestovat. Přidáme česnek, pálivou papriku, sladkou papriku, osolíme, opepříme a zalijeme horkou vodou. Když máme zelí měkké, zahustíme jíškou a servírujeme. Na talíř pak přidáme po lžičce zakysané smetany.

Zdroj: Zelná polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zelna-polevka-1  [On-line 17.11.2016]