Suroviny

• kysané zelí
• brambory 1-2 ks
• klobáska 1 ks
• cibule 1 ks
• mouka a voda na zahuštění
• bujon 1 kostka
• kmín
• česnek
• červená mletá paprika
• majoránka
• olej nebo lžíce sádla
• bobkový list 1 ks
• sůl
• pepř

Na troše omastku orestujeme cibuli, přidáme pokrájené zelí (můžeme i s trochou nálevu – záleží na „síle“), brambory pokrájené na větší kostky a vaříme s většinou koření doměkka.

Poté zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě, povaříme a dochutíme.

Nakonec přidáme oblíbenou klobásku nakrájenou na plátky.

Zdroj: Zelňačka s bramborem a klobáskou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zelnacka-s-bramborem-klobaskou  [On-line 03.04.2015]