Suroviny

• voda 2 l
• kyselé zelí 500 g
• bobkový list 1 ks
• kmín
• celý černý pepř 8 kuliček
• větší cibule 1 ks
• sůl
• klobása 2 ks
• brambory 2 ks
• mletá sladká paprika

Brambory a cibuli oloupeme. Brambory nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme. Zelí překrájíme. Nakrájené brambory dáme samostatně vařit s kmínem a překrájené zelí také odděleně s bobkovým listem a pepřem.

Zelí vaříme asi 30 minut. Mezitím si na másle opečeme na kostičky klobásu. Přidáme cibulku a nakonec i mouku s paprikou a uděláme jíšku. Do té přelijeme celý obsah hrnce se zelím – nescedíme a přidáme uvařené brambory. Chvilku povaříme a máme hotovo.

Zdroj: Zelňačka s klobásou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zelnacka-s-klobasou  [On-line 26.11.2014]