6 porcí
Ač vypadá nóbl, je crème caramel [krém karamel] vcelku snadnou záležitostí. Abundantní dávka žloutků zajistí barvu i náležitou konzistenci, tučná šlehačka pak jemnost a vanilka vůni. Určitě jím omráčíte své hosty při slavnostních příležitostech.
- 200 g jemného krystalového cukru
- 4−5 lžic vody
- 350 ml mléka
- 200 ml šlehačky 33%
- 1 tobolka čerstvé vanilky
- 4 vejce
- 2 žloutky
Na ozdobení
- ovoce
- 4 snítky máty
- ušlehaná šlehačka Celý recept Crème caramel
Poslední tip, trik či komentář