reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Crème caramel

6 porcí
Ač vypadá nóbl, je crème caramel [krém karamel] vcelku snadnou záležitostí. Abundantní dávka žloutků zajistí barvu i náležitou konzistenci, tučná šlehačka pak jemnost a vanilka vůni. Určitě jím omráčíte své hosty při slavnostních příležitostech.

  • 200 g jemného krystalového cukru
  • 4−5 lžic vody
  • 350 ml mléka
  • 200 ml šlehačky 33%
  • 1 tobolka čerstvé vanilky
  • 4 vejce
  • 2 žloutky

Na ozdobení

Blesková jablečná roláda

Tuto roládu bychom také mohli nazvat převrácenou roládou. Její náplň totiž pečete současně s korpusem, lépe řečeno pod korpusem, a musíte s ní udělat malý akrobatický (snadný, nelekejte se) kousek – tj. pomocí druhého plechu ji převrátit, teprve poté zarolovat.

  • 4 vejce
  • 180 g krupicového cukru
  • 6−8 lžic polohrubé mouky
  • 250 g nastrouhaných jablek

Tvarohové řezy s jahodami a káva

Ingredience
na těsto:

  • vejce 6 kusů
  • moučkový cukr 6 lžic
  • polohrubá mouka 6 lžic
  • prášek do pečiva 1 kus
  • olej na smažení 1 dávka

na tvaroh:

  • vaničky tučného tvarohu 3 kusy
  • vanilkový cukr 2 kusy
  • máslo 1 dávka
  • moučkový cukr a jahody na ozdobu 1 dávka

na čokoládovou polevu:

 

Domácí kremeše

  • listové těsto 350 g
  • máslo 2 balení
  • pudink 3 balení
  • mléko 750 ml
  • vanilkový cukr 4 balení
  • žloutek 2 kusy
  • šlhačka ke šlehání 2 balení
  • ztužovač šlehačky 1 balení
  • hl. mouka 1 dávka
  • moučkový cukr 1 dávka
  • lístky máty na ozdobu 1 dávka

Celý recept Domácí kremeše

Floridský limetkový cheesecake

  • jemný čerstvý smetanový sýr 500 g
  • vejce 8 kusů
  • limetka (kůra a šťáva)
  • vanilkový cukr 2 sáčky
  • moučkový cukr 250 g
  • máslové sušenky 250 g
  • malé máslo 1 balení

Celý recept Floridský limetkový cheesecake

Plněné taštičky empanadas

 

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1 lžička soli
  • 6 lžic ledové vody
  • dvě třetiny hrnku sádla
  • olej na smažení

Náplň:

Nedělní rychlý čokoládový moučník (Šalamoun)

 

Čokoládové košíčky

Těsto

Taštičky sýrové

Na 12 kousků
Příprava 30 minut
Suroviny:

  • 80 g nastrouhaného parmezánu nebo švýcarského sýra
  • 150 g hladké mouky
  • 1/2 lžičky soli
  • čerstvě mletý pepř
  • sladká mletá paprika
  • 1 vejce
  • 100 g studeného másla nebo margarínu
  • kondenzované mléko
  • mletá paprika podle chuti Celý recept Taštičky sýrové

Taštičky

Na 12 kousků:

  • Příprava pokrmu: 85 minut
  • Na těsto: 300 g hladké mouky,
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • sůl
  • 125 ml smetany
  • 80 g másla
  • Na náplň:
  • 250 g netučného tvarohu
  • 1 lžíce zakysané smetany
  • 3 lžíce nasekaných bylinek
  • 2 vejce
  • sůl Celý recept Taštičky

OŘECHOVÉ KULIČKY S CITRÓNOVOU A POMERANČOVOU POLEVOU

Rozpis na 20 kousků

  • 150 g lískových oříšků
  • 200 g piškotů
  • 100 g kandovaného ovoce
  • 1 bílek
  • 150 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 lžíce citrónové šťávy Citrónová poleva:
  • 150 g moučkového cukru
  • 2 lžíce citrónové šťávy Pomerančová poleva:
  • 150 g moučkového cukru
  • 2 lžíce pomerančové šťávy Celý recept OŘECHOVÉ KULIČKY S CITRÓNOVOU A POMERANČOVOU POLEVOU

Taštičky

 

Taštičky s masovou náplní

16 kousků

  • 300 g hrubé mouky
  • 30 g solamylu
  • špetka soli
  • 150 g másla
  • 2 vejce
  • voda dle potřeby

Náplň:

  • 30 g másla
  • 1 lžíce polohrubé mouky
  • svazek mladé cibulky
  • 120 ml vývaru
  • 4 lžíce smetany na šlehání
  • 100 g pečeného vepřového masa
  • mletý zázvor
  • 1OO g žampionů
  • sůl, pepř, kari
  • svazek kudrnky
  • červená paprika a zelená na ozdobu Celý recept Taštičky s masovou náplní

Císařský moučník

12 kousků:

  • 6 vajec
  • 200 g cukru krupice
  • 1 vanilkový cukr
  • 50 ml mléka
  • 300 g hladké mouky
  • 1 kypřiči prášek
  • 150 g rozinek
  • 100 g kandovaného ovoce
  • 100 g loupaných sekaných mandlí
  • 125 g vlašských ořechů
  • 30 ml oleje
  • mouku a tuk do formy Celý recept Císařský moučník

Jahodová radost – větrníčky s jahodovou náplní


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.