reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Krémová česnečka

Suroviny

  • česnek 5 palic
  • olivový olej 5 lžic
  • máslo 6 lžic
  • cibule 2 ks
  • hladká mouka 5 lžic
  • drůbeží vývar 1 l
  • sherry 80 ml
  • trocha citronové šťávy
  • sůl
  • pepř
  • pažitka
  • krutony

Rozehřejeme troubu na 180 stupňů, z každé palice odřízneme vršek. Palice rozložímena plech a pečeme asi hodinu. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout, pak stroužky vymačkáme prsty a rozmačkáme vidličkou.

Máslo rozpustíme ve větším hrnci, přidáme česnek, cibuli a na mírném ohni opékáme, až zesklovatí. Pak přisypeme mouku a necháme zasmahnout. Přiléváme vývar, a případně i sherry. Polévku přivedeme k varu a na mírném ohni necháme asi 20minut probublávat. Rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka, přilijeme smetanu a dál vaříme na mírném ohni, aby polévka zhoustla.

Polévku nakonec dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Každou porci ozdobíme pažitkou, případně krutony nebo nokem ze šťouchaných brambor.

Zdroj: Krémová česnečka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kremova-cesnecka-2  [On-line 13.12.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


× 4 = šestnáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.