reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

KUŘECÍ POLÉVKA S ESTRAGONOVÝMI NOČKY

Suroviny:

  • kuřecí kousky na polévku
  • 1/2 cibule
  • 1/2 velké mrkve
  • řapíkatý celer
  • 2 rajčata
  • celé nové koření
  • celý černý pepř
  • sůl

Na knedlíčky:

  • mletá kuřecí prsa
  • smetana
  • 1/2 bílku
  • estragon
  • sůl

Kuřecí kousky vložíme do vody a přivedeme k varu.

Jakmile se začne tvořit pěna, odstraníme ji pomocí naběračky a k vývaru přidáme koření a nakrájenou kořenovou zeleninu. Necháme vařit a mezitím si připravíme knedlíčky:

V misce smícháme mletá kuřecí prsa, nakrájený čerstvý estragon, sůl, smetanu a bílek a spojíme dohromady. Pomocí lžičky vytvarujeme noky a dáme vařit do vroucí osolené vody.

Vývar přecedíme přes plátýnko a přidáme do něj uvařené noky, čerstvý estragon, maso a nakrájená rajčata, která jsme spařili a zbavili slupky. Polévku přelijeme do teriny a podáváme.

Zdroj: KUŘECÍ POLÉVKA S ESTRAGONOVÝMI NOČKY; Teď vaří  šéf! III – TV Prima http://www.iprima.cz/ted-vari-sef-iii-recepty-na-menu-z-1-dilu [On-line 20.10.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


7 − sedm =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.