reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Musaka

Suroviny

  • olivový olej 6 lžic
  • cibule 2 ks
  • česnek 4 stroužky
  • mleté maso mix 1 kg
  • lilek 3 ks
  • sůl
  • rajčatový protlak 2 lžíce
  • pepř
  • bobkový list 2 ks
  • brambory 700 g

Na bešamel:

  • muškátový oříšek 1 špetka
  • hladká mouka 150 g
  • máslo 150 g
  • mléko 1 l
  • cibule
  • hřebíček 2 ks
  • strouhaná gouda 8 lžic

Lilky očistíme, podélně nakrájíme na plátky a osolíme. Dáme na 30 minut odležet. Nasekanou cibuli a česnek zpěníme na 2 lžících oleje. Přidáme maso a opečeme je. Osolíme a opepříme. Dusíme 15 minut.
2

Předpřipravené uvařené brambory ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky. Lilky osušíme a opečeme v troubě na 180°C.Troubu předehřejeme na 180 °C. Z mouky a másla upražíme jíšku. Přilijeme mléko a provaříme a přidáme sýr. Osolíme a opepříme.
3

Vymaštěnou formu vysypeme strouhankou a naplníme plátky brambor, mletého masa, lilků. Zalijeme omáčkou a sýrem. Pečeme asi 50 minut.

Zdroj: Musaka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/musaka  [On-line 06.03.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


8 + tři =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.