• 4 chlebové bochníčky (např. po 20 dkg)
• 400 g filé z lososa nebo filé z bílé tresky
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• asi 2 cm čerstvého zázvoru
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 1 lžička kurkumy nebo indického koření Garain Masala
• špetka chilli
• 1 plechovka kokosového krému
• trochu vody
• 1 lžíce citrónové nebo limetkové šťávy
• sůl
• na ozdobu citrón, čerstvý koriandr nebo zelená petrželka.

Na rozehřátém oleji orestujeme nasekanou cibuli, zázvor a česnek, přidáme chilli a kurkumu, kokosový krém rozmíchaný s vodou a přivedeme k varu. Vložíme na kostky nakrájenou rybu, okyselíme, osolíme a vaříme asi 10 minut. Hotovou polévkou naplníme rozkrojené a částečně vydlabané bochníčky, které můžeme před plněním rozpéct v troubě.