Suroviny

• bílé zelí 1/2 hlávky
• cibule 1 ks
• mletá sladká paprika
• mletá pikantní paprika
• feferonka nebo chilli paprička
• bobkový list 1 ks
• nové koření
• domácí klobásky 2 ks
• uzená kost 1 ks
• sádlo nebo olej 1 lžíce
• sůl
• pepř

Začneme cibulovým základem. Na omastku jemně orestujemepokrájenou cibuli, papričky, nasekané zelí, sypkou papriku. Zalijeme vodou, vložíme uzenou kost a zbytek koření a necháme vařit, až bude zelí měkké. Potom pokrájíme klobásu, kterou povaříme v polévce a můžeme podávat.

Zdroj: Zelná polévka s domácí klobásou a kapkou zakysané smetany; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zelna-polevka-s-domaci-klobasou-kapkou-zakysane-smetany  [On-line 16.03.2016]