reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Fazolový salát s houbami

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 250 g bílých velkých fazolí
  • 200 g klobásy chorizo (případně jiné pikantnější)
  • 200 g čerstvých hub (nebo 100 g naložených)
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • pažitku na ozdobení Celý recept Fazolový salát s houbami

Houby s cuketou

 

Gurmánské hlívové špízy

 

 

Bramborová polévka s hříbky

  • 750 g brambor
  • 10 g sušených hub
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžíce celého pepře
  • 2 lžičky instantního vývaru
  • 150 g cibule
  • 2 lžíce másla
  • 150 g točeného salámu
  • 125 ml šlehačky
  • sůl Celý recept Bramborová polévka s hříbky

Nudle Pro Dřevorubce

  • 400 g špaget nebo jiných těstovin
  • 400 g hřibů
  • 100 g šunky
  • 100 g smetanového sýru
  • 1 na plátky nakrájený stroužek česneku
  • Sůl, pepř
  • olivový olej Celý recept Nudle Pro Dřevorubce

Karbanátky z čerstvých hub

Rozpočet na 4 porce

  • 500 g hub
  • 1 cibule
  • 50 g másla
  • Kmín
  • sůl
  • 1 žemle
  • trochu mléka
  • 2 vejce
  • asi 50 g jemné krupice

Na obalování:

Krkonošský hubník

  • 4 rohlíky
  • 3 vejce
  • ½ l mléka
  • povařené houby
  • majoránka
  • pepř, sůl
  • 4 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • máslo
  • lžíce sádla
  • strouhanka na vysypání
  • kmín
  • bujón

Celý recept Krkonošský hubník

Babiččina houbová polévka

  • 500 g čerstvých hub, nejlépe hříbků (lze použít i sušené – poloviční množství) nebo mražené
  • 5 brambor
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 4–5 stroužků česneku
  • 3 tavené sýry
  • ½ kelímku smetany ke šlehání
  • 2 lžíce polohrubé mouky
  • 2 lžíce oleje nebo másla
  • sůl, pepř
  • nové koření
  • bobkový list
  • kelímek kysané smetany
  • zelená nať (petržel, kopr)

Celý recept Babiččina houbová polévka

Plněné žampiony s čerstvou bagetou

  • 600 g větších žampionů
  • 8 uvařených vajec
  • 100 g šunky
  • 150 g strouhaného sýru typu eidam
  • 50 g Nivy
  • 2 lžíce nasekané petrželky
  • 2 jarní cibulky
  • 3 lžíce zeleninového vývaru
  • sůl, pepř, muškátový oříšek
  • 3 lžíce másla

Celý recept Plněné žampiony s čerstvou bagetou

Zapečené plněné žampiony

  • 20 ks žampionů
  • máslo
  • 150 g šunkového salámu
  • 100 g Nivy

Celý recept Zapečené plněné žampiony

Houbová omáčka

4 porce

  • 80 g másla
  • 250 g hřibů
  • drcený kmín
  • hovězí vývar
  • 200 ml sladké smetany
  • 100 ml zakysané smetany
  • 1–2 lžíce hladké mouky
  • sůl
  • střik octa
  • 600 g vařeného hovězí ho masa zadního Celý recept Houbová omáčka

Houbová míchanice s masem

PIKANTNÍ l DEKORATIVNÍ S KULIČKAMI ČERVENÉHO PEPŘE

Pro 4 osoby

  • 600 g vepřového plecka
  • 300 g namíchaných hub (žampiony, hlíva ústřičná, lišky)
  • 2 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 400 ml vývaru
  • 100 g smetanového sýra s česnekem
  • 1 až 2 lžíce celého červeného pepře
  • 2 až 4 lžíce sherry
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžička škrobu na zahuštění Celý recept Houbová míchanice s masem

Obědy, večeře

Plněné žampiony:
Houby očistěte. Nohy nasekejte a promíchejte s vejcem, vločkami, šunkou, solí a pepřem. Hlavičky naplňte a pečte v troubě asi 25 minut.
Krůtí na pánvi:
Krůtí prsa marinujte ve směsi rozmarýnu, olivového oleje, octa balsamico, soli a pepře. Opékejte na pánvi po obou stranách asi 8 minut.
Plněné cukety:
Cukety nakrájejte podélně a vydlabejte. Dužinu nasekejte nadrobno, přidejte žampiony, vločky, nasekanou šunku, sůl, pepř. Pečte 20 minut.

Houbový šoulet

4 porce:

  • 140g krup
  • 80g sušených hub
  • 100g zeleného hrášku
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžíce sádla
  • 2 cibule
  • 4 telecí plátky
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • strouhanka na vysypání Celý recept Houbový šoulet

Houbové karbanátky

4 porce:

  • 500 g hlívy ústřičné nebo jiné čerstvé houby
  • 1 vejce
  • 2 menší cibule
  • 2 lžíce másla
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • 2 stroužky česneku
  • 120 g strouhanky
  • 3 lžíce sádla Celý recept Houbové karbanátky

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.