• 3 bílky
• 140 g moučkového cukru
• 80 g medu
• 3 bílky
• 100 g vlašských ořechů
• 2 čtvercové dortové oplatky
• 150 g kakaové polevy
• lískové oříšky na dozdobení
• 1 vanilkový cukr Celý recept Řezy s tureckým medem

Rozpis na 24 kousků

• 140 g lískových oříšků
• 40 g bílé čokolády
• 3 hřebíčky
• 180 g moučkového cukru
• ½ lžičky mleté skořice
• moučkový cukr na podsypání Celý recept Oříškové řezy

• 1 balíček listového těsta
• čokoládová poleva
• Kávový krém:
• 2 balíčky pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
• 1/2 I mléka
• 125 g másla nebo rostlinného tuku
• 100 g moučkového cukru
• 250 g měkkého tvarohu
• instantní káva podle chuti Celý recept KÁVOVÉ ŘEZY

• 250 g tuku (máslo, Héra)
• 200 g moučkového cukru
• 4 žloutky
• 450 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva

Náplň:

• 8 jablek
• sníh ze 4 bílků
• 100 g moučkového cukru
• vanilinový cukr
• 1 lžička skořice
• rozinky
• jádra vlašských ořechů, popř. strouhaný kokos Celý recept Hraběnčiny řezy

• 300 g polohrubé mouky
• 1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
• 100 g moučkového cukru
• 125 g másla nebo rostlinného tuku
• 1 vejce
• 2 lžíce jogurtu
• tuk na vymazání plechu
• moučkový cukr na posypání

Náplň:

• 750 g jablek
• 2-3 lžíce pískového cukru
• 1/2 lžíce mleté skořice
• 4-5 lžic strouhaného kokosu
• 50 g rozinek Celý recept KŘEHKÉ ŘEZY PLNĚNÉ JABLKY

• 4 vejce
• 120 g moučkového cukru
• 120 g polohrubé mouky
• tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
• pikantní zavařenina
• kompotované ovoce – jahody, meruňky, ananas… Celý recept OVOCNÉ ŘEZY

• 400 g polohrubé mouky
• 1 balíček kypřícího prášku do pečiva
• 125 g másla nebo rostlinného tuku
• 80 g moučkového cukru
• 2 vejce
• trochu mléka nebo smetany
• tuk na vymazání plechu
• moučkový cukr na posypání
• Pudinkový krém:
• 1 l mléka
• 2 balíčky pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
• 1 lžíce hladké mouky
• 180 g pískového cukru
• 1 balíček vanilinového cukru
• 2 vejce
• trochu rumu Celý recept PUDINKOVÉ ŘEZY

Těsto:

• 4 vejce
• 150 g moučkového cukru
• 160 g polohrubé mouky
• 1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
• tuk a hrubá mouka na plech
• asi 2 balíčky Be-be sušenek
• trochu rumu Celý recept SVÁTEČNÍ BE-BE ŘEZY

• 5 vajec
• 200 g pískového cukru
• 100 ml horké vody
• 100 ml oleje
• 250-300 g polohrubé mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
• směs exotického ovoce
• 1 balíček dortové želatiny
• Jogurtová šlehačka:
• 250 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce moučkového cukru
• 1 velký bílý jogurt (380 g) Celý recept ŘEZY S JOGURTOVOU ŠLEHAČKOU A EXOTICKÝM OVOCEM

• 150 g hladké mouky
• 50 g pšeničného celozrnného šrotu
• špetka kypřícího prášku
• 2 vejce
• 1 žloutek
• 100 g cukru
• špetka soli
• 1 lžíce strouhané citrónové kůry
• 80 g másla
• 20 g moučkového cukru
• 100 g lískových oříšků
• 1 lžička rumu
• 200 g čokoládové polevy Celý recept Oříškové řezy s čokoládovou polevou

• 5 vajec
• 100 g moučkového cukru
• 2 lžíce kakaa
• 100 g polohrubé mouky
• 1 kypřiči prášek do pečiva
• 0,5 dl oleje
• tuk na plech Celý recept Řez „obližprst“