Suroviny
Maso:

• maso z husích nebo kachních prsou i stehen 1 kg
• staročeské koření
• kmín
• sůl
• pivo
• vývar
• cibule 1 ks

Kočičí svatba:

• uvařené kroupy 3 hrnky
• mražený hrášek 1 sáček
• cibule 1 ks
• česnek 1-2 stroužky
• tuk (sádlo nebo olej) 1-2 lžíce
• sůl
• pepř
• drůbeží vývar

Muzika:

• sušené ovoce 1 hrst
• citronová šťáva
• cukr
• rum

Husí nebo kachní maso nakrájíme na větší kostky a klidně i dva dny dopředu naložíme nasucho do koření a cibule. Naložené maso se pak asi hodinu a půl peče bez cibule, osolené, podlité vývarem a přikryté, občas promíchat. Ve finále se maso podlije pivem a nechá se dopéct bez poklice.

Kočičí svatba: cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, orestujeme na tuku, přisypeme rozmrzlý hrášek. Podusíme s vývarem, přidáme uvařené kroupy, zamícháme a dochutíme solí a pepřem.

Muzika: ovoce namočíme do vody, dle druhu povaříme pět až deset minut, dochutíme citronovou šťávou a cukrem s troškou rumu.

Liška ryška je liška obecná, naložená ve sladkokyselém nálevua v době svého růstu zavařená. Používáme jen jako ozdobu na talíř.

Zdroj: Český vrabec a liška ryška na kočičí svatbě s muzikou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cesky-vrabec-liska-ryska-na-kocici-svatbe-s-muzikou  [On-line 17.02.2016]