reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Silný hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky

Suroviny

  • hovězí kosti 2 kg
  • hovězí přední maso 1 kg
  • mrkev 500 g
  • celer 500 g
  • petržel 500 g
  • řapíkatý celer 3 stonky
  • játra 500 g
  • česnek 3 stroužky
  • voda 3 l
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • strouhanka

Z opečených kostí a masa připravíme silný vývar, který necháme pomalu táhnout, až několik hodin. Vývar scedíme, přidáme nakrájenou zeleninu, řapíkatý celer až na závěr, aby křupal. Játrové knedlíčky připravíme v kutru (mixéru) z jater, soli, česneku a strouhanky do polotuhé konzistence a pomocí dvou lžic tvoříme nočky, které zavaříme do polévky. Dochutíme solí a pepřem.

Zdroj: Silný hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/silny-hovezi-vyvar-se-zeleninou-jatrovymi-knedlicky  [On-line 19.06.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


čtyři × 8 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.