Suroviny

• telecí maso 1 kg
• kmín
• sádlo
• paprika
• cuketa
• rajčata
• mrkev
• sůl
• pepř
• grilovací koření

Nudle

• hrubá mouka
• vejce 3 ks
• voda 50 ml

Maso nasolíme, pokmínujeme a dáme péci na 180 stupňů za občasného otáčení a polévání sosem doměkka. Na konec poklademe kousky másla a zapečeme.
Domácí nudle: Do hrubé mouky přidáme vajíčka a vodu. Zpracujeme v tuhé těsto. Rozválíme na tenkou placku a dáme usušit. Po zaschnutí krájíme na široké nudle. Uvaříme v osolené vodě doměkka.
Zeleninu nakrájíme na menší kousky, okořeníme (sůl, pepř, grilovací koření) a ogrilujeme.

Zdroj: Telecí maso a domácí široké nudle, grilovaná zelenina; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/teleci-maso-domaci-siroke-nudle-grilovana-zelenina  [On-line 07.12.2016]