4 porce

• 20 dkg mletého máku
• 12 dkg cukru
• 3 polévkové lžíce medu
• 3 vajíčka
• 4 dkg mouky
• 1 balení prášku do pečiva
• 1 balení vanilkového cukru
• 5 polévkových lžic oleje
• 4 polévkové lžíce vody
• 4 polévkové lžíce vína Cuvée Premium Selection
• 1 citron
• 1 hrst rozinek máčených ve víně
• 30 dkg odpeckovaných višní
• 10 dkg čajového másla
• 1 špetka mletého hřebíčku Celý recept Makové dortíky s višňovým sósem – k vínu Cuvée Premium Selection, ročník 2004, ze sklepů Béres Pincészet

6 porcí

• 30 dkg mouky
• 10 dkg práškového cukru
• 20 dkg másla
• 1 citron
• 1 pomeranč
• špetka soli
• 3 polévkové lžíce kakaového prášku
• 3 dl smetany
• 3 dl šťávy z bílých hroznů
• 1 sáček vanilkového cukru
• na špičku nože šafránu
• 10 dkg medu
• 5 dkg rozinek namočených do vína tokajské samorodné
• 2 polévkové lžíce škrobové moučky
• 1 střapec bílého hroznového vína
• 1 střapec červeného hroznového vína Celý recept Tokajské hroznové dortíky

8 porcí

• 3 vajíčka
• 15 dkg cukru
• 15 dkg mouky
• 2 polévkové lžíce rozpuštěného másla
• 25 dkg tvarohu
• 1 sáček vanilkového pudingového prášku (pro vařený puding)
• 3 dl mléka
• 1 sáček vanilkového cukru nebo 1 tyčinka vanilky v celku
• 1 citron
• ovoce podle chuti, které může být jak čerstvé, tak z konzervy Celý recept Tvarohový dort s ovocem

8 porcí

• 10 dkg oříšků (arašídy)
• 20 dkg mletých sušenek
• 75 dkg bílého smetanového krémového sýra
• 50 dkg tvarohu ricotta
• 2 špetky soli
• 1 lusk vanilky
• 1 celý muškátový oříšek
• 10 dkg hnědého cukru
• 15 dkg krystalového cukru
• 10 dkg hrubé mouky
• 4 vajíčka
• 15 dkg sušených brusinek
• 15 dkg sušené papaye
• 5 dkg rozinek
• 5 dkg másla Celý recept Tvarohový dort „Manhattan”

Těsto:

• ½ kg mouky
• 20 dkg práškového cukru
• 23 dkg másla
• 2 vejce
• 1 polévková lžíce vanilkového cukru
• nastrouhaná kůra z ½ citronu
• špetka soli Celý recept Vídeňský dort

8 porcí

• 3 vejce
• 4 polévkové lžíce krystalového cukru
• 4 polévkové lžíce mouky
• 1 sáček prášku do pečiva
• 2 dkg kakaového prášku
• 1 citron
• 25 dkg sýra mascarpone
• 10 dkg práškového cukru
• 3 dl bílého jogurtu
• 1 vanilkový lusk
• 1 konzerva meruňkového kompotu
• 1 konzerva broskvového kompotu
• 3 dkg želatiny
• 2 dl likéru amareto
• 3 dl smetany
• 2 dl kávy Celý recept Smetanový broskvový dort s likérem amareto

8 porcí

• 20 dkg rozehřátého másla
• 4 vajíčka
• 1 kelímek (2 dl) zakysané smetany
• 20 dkg cukru
• 30 dkg mouky
• 1 balíček prášku do pečiva
• pár kapek kecskemétské meruňkovice
• 2-4 limetky
• 1 sáček pudingového prášku s příchutí punče
• 2 polévkové lžíce kakaového prášku
• sůl Celý recept Papouščí řezy

8 porcí

• 5 polévkových lžic práškového cukru
• 3 polévkové lžíce másla
• 2 vajíčka
• 10 dkg mouky
• 2 polévkové lžíce kakaového prášku
• 1 kávová lžička prášku do pečiva
• špetka soli Celý recept Čokoládový ledový dort s mátou

Těsto:

• 13 dkg másla
• 13 dkg krystalového cukru
• 25 dkg mouky
• 1 vejce
• 1 balení prášku do pečiva Celý recept Elsaský dort z jablečného vína