reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Capesante – Mušle svatého Jakuba

2 porce

  • 6 mušlí svatého Jakuba
  • 3 plátky slaniny
  • olej extra virgin
  • sůl
  • bílý pepř

Krém:

Kuřecí řízek plněný ananasem

5 porcí

  • 5 kuřecích prsou
  • 250 g ananasu
  • 0,5 kg loupaných krevet
  • koření (tymián, muškátový oříšek, šťáva z limetky, sůl, bílý pepř)
  • 200 g hladké mouky
  • 1dl mléka
  • 50 g mandlí
  • vejce Celý recept Kuřecí řízek plněný ananasem

Ceviche z tygřích krevet s banánovými chipsy

4 porce

  • 340 g čerstvých očištěných krevet
  • sůl
  • 1/2 salátové okurky oloupané, zbavené semínek
  • 1/2 malé červené cibule nakrájené nadrobno
  • 1/2 červené papriky nakrájené nadrobno
  • 1/2 žluté papriky nakrájené nadrobno
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 lžíce čerstvého koriandru najemno nasekaného

salsa

  • 4 lžíce olivového extra panenského oleje
  • 4 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce limetové šťávy s nastrouhanou kůrou
  • 1/2 lžičky mořské soli
  • 1/2 lžičky nastrouhaného česneku
  • 1/2 lžičky čerstvě namletého černého pepře
  • 1/2 lžíce chilli pasty (červené nebo zelené)
  • 1/2 lžíce olivového oleje
  • 150 ml drcených rajčat z konzervy

na případné dochucení

 

Tris di scampi – Langustiny na tři způsoby

2 porce

Insalata di granchio reale – Krabí koktejl

2 porce

Clam chowder – polévka z mušlí

6 porcí

  • 30 g másla
  • 2 cibule
  • 1 řapík řapíkatého celeru
  • 2 stroužky česneku
  • 2 brambory
  • 700 g mušlí z konzervy, mražených nebo čerstvých bez skořápky
  • asi 500 ml vroucí vody
  • 2 lžičky soli
  • ¼ lžičky černého mletého pepře
  • 500 ml smetany
  • snítka kopru
  • 50 g slaniny Celý recept Clam chowder – polévka z mušlí

Avokádový salát

4 porce

  • 12 tygřích krevet
  • olivový olej
  • mletý bílý pepř
  • střik bílého vína
  • sůl

salát

Calamari e polenta – Kalamáry s polentou

2 porce

Soté di vongole – Srdcovky

Gamberi alla Holiday – Krevety a lá Holiday

2 porce


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.