|
|
- 2 plátky roštěnky
- 3 okurky
- 4 cherry rajčata
- 1 pol. lžíce hořčice
- 1 střední cibule
- hrst žampionů
- smetana, šlehačka
- hladká mouka
- olej, rýže
- citron, hřebíček
- pepř, sůl Celý recept Roštěnky Stroganoff
- 4 plátky hovězího zadního
- 3 středně velké cibule
- 4 plátky anglické slaniny
- 5 dkg sádla
- 4 lžičky plnotučné hořčice
- 4 nožičky párků
- 4 kyselé okurky
- 4 vajíčka vařená natvrdo
- kmín, mouka
- sůl, pepř Celý recept Rozstřelený ptáček
8–10 porcí
- kůzlečí plíčky, jazyk, srdce, játra
- vývar z kostí a ořezu
- 1 mrkev
- ¼ celeru
- 2 petržele
- 1 cibule
- 1 hlavička česneku
- snítka petrželky
- 5 kuliček nového koření
- 10 kuliček pepře
- 4 bobkové listy
- 200 g přepuštěného másla
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl
- 1 lžíce cukru
- střik octa
- střik bílého vína
- mletý pepř
- muškátový oříšek
- 200 ml 33% smetany
na podávání
4 porce
- 400 g kachních jater
- 1 pomeranč
- 40 ml bílého portského vína
- 40 ml koňaku nebo brandy
- 1 snítka tymiánu
- 1 snítka saturejky
- mletý pepř
- sůl
- 100 g kachního sádla Celý recept Paštika z kachních jater
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář