|
|
- 1 kg kančí krkovice
- kořenová zelenina
- 1 cibule
- 1 lžíce švestkových povidel
- 100 ml šípkového džemu
- 75 g cukru
- divoké koření
- 150 g másla
- 2 lžíce sádla
- sůl
- 50 ml červeného vína
- 50 g hladké mouky
- špek
- 100ml smetany Celý recept Kanec se šípkovou omáčkou
6–8 porcí
- 800 g kančí plece
- 100 g sádla
- 100 g špeku
- 200 g mrkve
- 200 g celeru
- 200 g petržele
- 3 cibule
- divoké koření (bobkový list, nové koření, celý pepř, jalovec)
- snítka tymiánu, šalvěje, majoránky
- 50 g krupicového cukru
- 100 g rajčatového protlaku
- 300 g mraženého lesního ovoce
- 400 ml červeného vína, sůl Celý recept Kančí ragú s lesním ovocem
4 porce
- 800 g kančího hřbetu bez kosti
- 100 g slaniny
- 2 mrkve
- 2 petržele
- ¼ celeru
- 1 cibule
- vepřové sádlo
- snítka tymiánu
- snítka majoránky
- hvězdička badyánu
- cukr krupice (asi 4 lžíce)
- 1 rajský protlak
- 200 g šípkové zavařeniny
- masový vývar
- 100 ml červeného vína
- 200 ml pomerančové šťávy
- divoké koření (celý pepř, nové koření, bobkový list, jalovec)
- lžička mleté skořice
- citronová šťáva
- strouhaný perník podle potřeby
- mletý pepř
- sůl Celý recept Kančí se šípkovou omáčkou
4 porce
- 800 g kančí kýty
- mletý pepř
- sůl
- 1 velká cibule a stejný díl plnotučné hořčice
- hrnek hladké mouky
- 2 vejce
- hrnek strouhanky
- sádlo nebo přepuštěné máslo na smažení Celý recept Kančí řízky paní Fořtové
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář