• 4 ks morkových kostí
• 500 g hovězího žebra s kostí
• 2 mrkve
• ½ celeru
• 1 petržel
• nové koření
• celý černý pepř
• bobkový list
• sůl
• dochucovací prostředky
• voda

Celý recept Hovězí vývar s knedlíčky pana domácího

• ¼ kg vepřového
• ¼ kg hovězího
• zelenina
• koření
• játrové knedlíčky
• nudle

Dáme vařit maso, asi po hodině přidáme zeleninu a koření. Když je polévka uvařená, scedíme, přidáme nudle a játrové knedlíčky.

Zdroj: TV Prima http://dobroty-recepty.cz/recept/ovocny-kolac-se-slehackou/ [On-line 21.2.2011], citace

• 1 kg krůtího nebo kuřecího masa (stehna, krky nebo skelet )
• 1 petržel
• 1 mrkev
• ½ celeru
• zelená petrželka
• libeček
• 1 cibule
• 100 g sušené zeleniny
• sůl, pepř, nové koření

Celý recept Domácí vývar s celestýnskými nudlemi

• 1/2 kg hovězího předního
• 1 větší mrkev
• kousek celeru
• 1 menší kořenová petržel
• sůl, pepř
• 1 cibule
• vlasové nudle nebo jiné těstoviny
• petrželová nať Celý recept Hovězí polévka s játrovými knedlíčky

• 1 slepice
• mrkev, celer, petržel
• celerová a petrželová nať
• cibule
• polévkové koření
• sůl, pepř a nové koření
• 250 g hrubé mouky
• 2 vejce  Celý recept Slepičí vývar s drobením

• kus zadního hovězího nebo žebra
• 3 mrkve
• celer
• petržel
• 1 cibule
• Vegeta

Vše dáme do tlakového hrnce, zalijeme studenou vodou a vaříme zhruba hodinu.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jovancin-domaci-hovezi-vyvar [On-line 15.11.2010]

• slepice
• mrkev
• celer
• petržel
• cibule
• česnek
• sůl
• nové koření
• celý pepř
• domácí nudle (vejce, mouka, mléko) Celý recept Slepičí vývar s domácími nudlemi

• čirý hovězí vývar
• vařená mrkev a celer
• řapíkatý celer
• uvařené hovězí maso
• jarní cibulka
• 5 středně velkých rajčat
• petrželová nať
• sůl
• pepř
• bazalka Celý recept Čirá hovězí polévka (consommé) s plněným rajčetem

• asi 1,5 l vody
• 2 kuřecí skelety
• 1 hovězí oháňka nebo křížová kost
• 2 mrkve
• 2 petržele i s natí
• 1 cibule
• 8 kuliček pepře
• 5 kuliček nového koření
• 3 hřebíčky
• libeček

Knedlíčky:

• 500 g kuřecích jater
• petržel
• strouhanka
• 2 vejce
• 5 stroužků česneku
• sůl Celý recept Masový vývar s játrovými knedlíčky