Krém

• smetany ke šlehání 2 kusy
• ledové kaštany 2 kusy

Korpus

• polohrubá mouka 440 g
• cukr 220 g
• olej 100 ml
• mléko 220 ml
• kakao 3 lžíce
• prášek do pečiva 1 kus
• vejce 3 kusy

Šlehačky (min. 33%) a 2 čokolády (ledové kaštany) si svaříme den předem, vychladíme a vyšleháme dotuha.

Ze zbytku surovin si vymícháme těsto na korpus. Oddělíme si bílky od žloutků, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mléko, olej, přisypeme mouku, kakao, sodu a vše mírně šleháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme ve středně rozpálené troubě asi 20–30 minut. Nebo dokud špejle po zapíchnutí do těsta nezůstane suchá. Vychladlý korpus natřeme krémem a posypeme kakaem. Podáváme vychlazené.

Zdroj: Pařížské kostky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/parizske-kostky-0 [On-line 23.10.2012]

• mascarpone 500 g
• žloutek 4 kusy
• cukr 200 g
• dlouhé cukrářské piškoty 1 balení
• rum 2 lžíce
• silná rozpustná káva 200 ml
• hořké kakao na ozdobu

Celý recept Tiramisu s mochyní

• banány 2 kusy
• broskve 2 kusy
• jahody 10 kusů
• zakysaná smetana 1 balení
• vanilkový cukr 1 balení
• mléčná čokoláda 2 balení
• bílá čokoláda 1 balení

Celý recept Ovocný čokodezert

• vejce 3 kusy
• polohrubá mouka 2 šálky
• mléko 1.5 šálku
• sůl 0.5 lžičky
• solamyl 1 lžička
• cukru krupice 3 lžičky
• šlehačka 1 kus
• mražené vypeckované třešně 1 dávka
• cukr moučka na ozdobu
• lžičky prášku do pečiva 2 kusy
• olej

Celý recept Vafle se šlehačkou a horkými třešněmi

• cukrářské piškoty 200 g
• vanilkové pudinky 2 kusy
• kandovaná pomerančová kůra
• mléko 750 ml
• rum 100 ml
• cukr 6 lžic
• rozinky 50 g
• pomeranč na ozdobu 1 kg

Celý recept Pomerančový řecký dezert

• 1 smetana ke šlehání
• 1 balení cukrářských piškotů
• turecká vychladlá káva 1 šálek
• kakao na posyp
• 1 pomazánkové máslo
• cukr
• rum

Celý recept Tiramisu Lubomíra Lekeše

• omyté osušené jahody 1 kg
• rum 75 ml
• voda 150 ml
• dlouhé (cukrářské) piškoty 24 kusů
• na krém
• máslo 250 g
• moučkový cukr 220 g
• rum 100 ml
• půl čajové lžičky mandlového likéru 1 dávka
• mleté mandle 280 g
• smetana ke šlehání 450 ml

Celý recept Charlotte Malakoff

• cukrářské piškoty 1 balení
• mascarpone 500 g
• vejce 3 kusy
• cukr 3 lžíce
• instantní černá káva 2 lžíce
• voda 300 ml
• mandlové tresť 10 kapek
• kvalitní kakaový prášek

Celý recept Tiramisu

• voda 250 ml
• máslo 60 g
• hladká mouka 125 g
• sůl 1 špetka
• vejce 3 kusy

Čokoládová poleva

• čokoláda na vaření 1 balení
• trocha mléka na zředění
• ořech másla

Celý recept Profitterol

• bebe sušenky 2 balení
• banány 3 kusy
• cukr 150 g
• tučné tvarohy 2 balení
• máslo 50 g
• čokoláda na vaření 1 balení

Celý recept Střecha