|
|
|
Sladké preclíky pečou v Kondraci pravidelně v době adventní, jsou dobré k rannímu I odpolednímu čaji.
- 300 g polohrubé mouky
- asi 6 větších lžic mléka
- 20 g droždí
- 50 g cukru
- špetka soli
- 100 g sádla
- 1 vejce + 1 žloutek
- citronová kůra
- mouka na vál
- sádlo na vymazání plechu
cukrový rozvar
- 2 lžíce cukru
- 6 lžic vody
- hera (máslo) 1 kostka
- cukr 2 šálky
- voda 2 šálky
- kakao 3 lžíce
- celá vejce 4 kusy
- polohrubá mouka 2 šálky
- prášky do pečiva 2 kusy
- strouhaný kokos 100 g
- polohrubá mouka 2 šálky
Celý recept Šalamoun – hrníčkový perník
- hladká mouka 2 šálky
- cukr 1 šálek
- mléko 1 šálek
- olej 0.5 šálku
- vajíčka 2 kusy
- kakao 2 lžíce
- kypřící prášek do perníku 1 kus
- zavařenina na potření 1 dávka
- čokolády na vaření 2 kusy
- zakysané smetany na polevu 2 kusy
Celý recept Perník – hrníčkový (hrnečkový) recept
na čokoládový korpus:
- 120 g bílků
65 g žloutků
120 g cukru krystal
50 g hladké mouky
30 g hrubé mouky
35 g hořkého kakaa
35 g oleje
na náplň a na krém:
- 2 – 3 lžíce višňového džemu
250 ml smetany /33% tuku/
100 g čokolády na vaření
300 g višňového kompotu nebo mražených višní
cukr krystal dle chuti
2 lžíce bramborového škrobu
na ozdobení:
na těsto:
- 125 g másla
200 g cukru krupice
2 vejce
2 dl černého piva
200 g hladké mouky
5 lžic kakaa
1 prášek do pečiva
pomeranč
na krém:
- 125 g másla
100 g cukru krupice
1 dl černého piva
1 kysaná smetana
100 g čokolády (70% kakaa)
1 lžička rozpustné kávy
3 lžíce prášku na pudink za studena
na doplnění a ozdobení:
na plátky:
- 180 g hladké mouky
250 g vajec
50 g žloutků
130 g cukru krupice
citron
50 ml vody
na krém:
- 450 ml mléka
70 g pudinkového prášku
150 g cukru krystal
cca 200 g hořké čokolády
500 g másla
na karamelovou polevu:
na těsto:
- 40 deka másla
- 20 deka cukru
- dvě vejce
- 60 deka hladké mouky
- citronovou kůru
na krém:
- 1 l mléka
- 20 dkg (nebo podle chuti) cukru
- 2 pudingový prášek
- dva lusky vanilky
- 250 g másla
- ovoce dle chuti – maliny, borůvky, jahody, kivi…
- 2 želatiny Celý recept Ovocný dort
- 500 kg hořké čokolády
200 g másla
4 žloutky
100 g hladké mouky
100 g cukru.
10 bílků
100 g cukru
olej a mouku na vysypání formy
- 500 g hořké čokolády
200 g cukru
200 g másla
4 žloutky
10 bílků
na doplnění:
- jemný čerstvý smetanový sýr 900 g
- vejce 3 kusy
- smetana ke šlehání
- 2/3 hrnku cukru krupice
- měkké karamelky 150 g
- máslové sušenky 250 g
- malé máslo dle potřeby
- čerstvé jahody na ozdobu
Celý recept Cheesecake
na korpus:
- cca 3 lžíce másla
200 g sušenek
na náplň:
- 1,1 kg měkkého tvarohu
cca 350 g cukru
80 g másla
220 g vajec
100 g smetany
100 g zakysané smetany
2 citróny
vanilková esence
na ozdobení:
na kávovou šlehačku:
na pomazánku:
- svazek pažitky
250 g másla
250 g pomazánkového másla
cca 120 ml smetany
sůl
bílý pepř
na dort:
na ozdobení:
na pomau:
- 250 g mleté šunky
500 g másla
cca 150 ml smetany
sůl
bílý pepř
na dort:
na ozdobení:
na pomazánku:
- 500 g pomazánkového másla
125 g másla
cca 200 ml smetany
sůl
bílý pepř
na dort:
na ozdobení:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář