• 1 kg vepřové panenky
• máslo
• cukr
• 1 sáček mrazeného lesního ovoce
• brusinky
• 2 dl červeného vína
• olivový olej
• česnek
• sůl, pepř
• rýže

Celý recept Vepřová panenka s lesní omáčkou, rýže

Křemický řízek

• 500 g vepřové kotlety či panenky
• Na těstíčko:
• 400 g hladké mouky
• voda
• 1 vejce
• 400 g kyselého zelí
• Vegeta
• grilovací koření
• pepř, sůl

Celý recept Křemický a námořnický řízek – Něco dobrého z mého rodného kraje

• 1,5 kg vepřového bůčku bez kosti
• 300 g tvrdého sýru
• 300 g šunky
• 3 cibule
• 1 smetana
• sůl
• pepř
• hořčice
• brambory

Celý recept Vepřové závitky na smetaně s bramborami

• 1 vejce
• 3 lžíce Solamylu
• 3 lžíce oleje
• 1 lžička sladké papriky
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky pepře
• 1 lžička adžiky
• trocha kari
• 6–8 vepřových plátků z krkovičky (36 hodin naložených)
• 200–250 g šunkového salámu
• 250 g tvrdého sýru
• olej na smažení
• trocha másla
• šlehačka (necelá)
• 3 lžíce sterilovaného hrášku

Celý recept Plátek podle mamky, americké brambory – krkovička se sýrem a šunkou

• 5 plátků vykostěné krkovice
• 500 g uzené krkovice
• 2 lžíce hořčice
• směs koření na krkovici
• česnek
• 5 kyselých okurek
• 1 pórek
• 100 g slaniny
• 1 sladká šlehačka ke šlehání,
• olej nebo sádlo na pečení

Celý recept Valašský závitek s rýží a salátem se zálivkou

• 4 vepřové kotlety
• lžička mleté papriky
• 4 lžíce oleje
• 1 větší cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 dl bílého vína
• 4 lžičky hořčice
• 150 g tvrdého sýru

Celý recept Pikantní zasněžená kotleta

• 2 kg vepřové krkovice
• 300 g anglické slaniny
• 1 listový špenát
• sušené švestky (balíček)
• 2 vejce
• 5 cibulek
• 2 kg brambor
• sůl, pepř
• česnek

Celý recept Závitek naší hraběnky, šťouchané brambory se smaženou cibulkou

• 1 kg vepřového masa |(krkovice nebo plecko)
• cibule
• česnek
• sůl, pepř
• kmín

Celý recept Moravský vrabec, červené a bílé zelí, houskový knedlík