- 1/2 kg kuřecího masa
- 1 bujon kuřecí
- 1/2 mrkve
- hrst mrazené kukuřice
- sůl, pepř, špetka muškátového oříšku
- 1 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce másla
|
|
||||||||
|
|
Oloupanou a nakrájenou zeleninu dáme do hrnce, přidáme koření, zalijeme studenou vodou a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Podáváme s domácími nudlemi. Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zeleninovy-vyvar-s-domacimi-nudlemi [On-line 25.5.2011], citace
Z masa se zeleninou uvaříme vývar. Přidáme knedlíčky, které vytvoříme ze zavářky, dochutíme solí a pepřem. Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hovezi-s-jatrovymi-knedlicky [On-line 20.5.2011], citace
Celý recept Kuřecí vývar se zeleninou, játrovými knedlíčky a domácími nudlemi 10 porcí
4 porce
Na másle osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku, jakmile zesklovatí, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, osmahneme, zasypeme moukou, kterou za stálého míchání taktéž osmahneme, zalijeme zeleninovým vývarem, promícháme a přivedeme k varu, osolíme a vaříme 15−20 minut. Na závěr dochutíme kořením, odstavíme a zjemníme máslem. Při podávání vkládáme do talíře uvařené těstoviny, zalijeme polévkou a sypeme najemno nasekanou petrželkou. Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=915
4–6porcí
4–6porcí
Houby namočíme alespoň na jednu hodinu do studené vody, potom se teprve pustíme do přípravy polévky. Na olivovém oleji osmahneme na kostičku nakrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme 4 stroužky na plátky nakrájeného česneku, osmahneme a hned vmícháme vymačkané houby (vodu z hub ponecháme) a na kostky nakrájené brambory, kmín a kurkumu. Bleskově orestujeme, zalijeme vodou z hub a dolijeme vodou studenou, osolíme, přiklopíme a vaříme 20-30 minut, až jsou brambory a houby měkké. Polévku rozmixujeme, dochutíme zbylými utřenými stroužky česneku, popřípadě solí. Polévku podáváme s nasekaným koriandrem, ale hodí se i majoránka, bazalka, navrch ještě zakápneme olivovým olejem. Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=889
Celý recept Houbová polévka Rodinný poklad z vršateckých lesů Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>. |
|||||||
|
Powered by WordPress & the Atahualpa Theme by BytesForAll. Discuss on our WP Forum |
||||||||
Poslední tip, trik či komentář