reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Obědy, večeře 2

Steak s ovocem:
Marinovaný steak obalte plátkem anglické slaniny, okořeňte a opečte na grilovací pánvi po obou stranách asi 4 minuty. Podávejte s ovocem.
Asijská pánev:
Kuřecí prsíčka nakrájejte na nudličky, osmažte, přidejte pórek, papriku, (mrkev, kukuřici, hrášek, sójovou omáčku a ještě chvíli opékejte.
Zelená polévka:
Brokolici uvařte, rozmixujte. Přidejte jemný nízkotučný tavený sýr s bylinka¬mi. Navrch polévku ozdobte jednou krevetou nebo nakrájenou šunkou.
Masové špízy:
Telecí nebo kuřecí maso nakrájejte na kostky. Rajčátka nechte v celku. Vše napíchejte na špejli a grilujte. Osolte, opepřete.

Rajčatová s parmazánem

  • 1 kg rajčat
  • 1 nakládaná rajčata s bazalkou
  • 1 protlak
  • 200 g parmazánu
  • 2–3 hovězí bujony
  • maggi
  • sůl
  • provensálské bylinky
  • skořice mletá
  • pepř černý mletý
  • cukr
  • (na případné zahuštění olej a mouka na jíšku) Celý recept Rajčatová s parmazánem

Hovězí polévka s játrovými knedlíčky

 

Okurková polévka

6 porcí

  • 2 salátové okurky
  • 4 nakládané sladkokyselé okurky
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 1 větší cibule
  • 4 stroužky česneku
  • citronová šťáva
  • 200 ml zakysané smetany
  • 2 snítky kopru
  • mletý pepř
  • sůl Celý recept Okurková polévka

Pórková polévka

  • pórek
  • cibule
  • 2 větší brambory
  • 100 ml sladké smetany
  • 800–1000 ml zeleninového vývaru
  • 1 lžíce másla
  • 2 žloutky
  • sůl, pepř
  • muškátový oříšek Celý recept Pórková polévka

Hlívová polévka

  • 400 g hlívy ústřičné
  • 1 větší cibule
  • sladká i pálivá paprika
  • sušený libeček
  • 200 g kořenové zeleniny
  • 100 g másla
  • hladká mouka na zahuštění
  • sůl Celý recept Hlívová polévka

Brokolicová polévka

Pavese s minipizzami

 

  • 1,5 l kuřecího vývaru
  • 5 vajec
  • 2–3 lžíce másla
  • 200 g šunky
  • pažitka
  • sůl a pepř
  •   Celý recept Pavese s minipizzami

    Slepičí vývar s drobením

    Ukrajinský boršč

    • 300 g hovězího předního
    • 2 menší červené řepy
    • 2 brambory
    • 1 velká mrkev
    • 1 zelená paprika
    • 2 hrsti zelí nakrájeného na tenké plátky
    • 1 lžíce sádla
    • 1 lžíce kečupu
    • 1 malá cibule
    • sůl, pepř
    • kopr
    • bobkový list
    • nové koření
    • 1 kostka hovězího bujonu bez glutamanu sodného
    • zakysaná smetana na ozdobení Celý recept Ukrajinský boršč

    Krémová květáková polévka

    • 1 celý květák
    • 5 brambor (cca)
    • 1 l mléka
    • 100 g másla
    • mouka na zahuštění

    Nakrájený květák a brambory uvaříme doměkka v osolené vodě. Poté přebytečnou vodu slijeme, necháme asi jen 2 dl. Přilijeme mléko, přivedeme k varu, zaprášíme troškou mouky a přidáme máslo.

    Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kremova-kvetakova-polevka [On-line 24.11.2010]

    Brokolicový krém se slaninou a krutony

    Francouzská cibulačka

    • 4 lžíce sádla
    • 900 g cibule nakrájené na plátky
    • 1 lžička soli
    • 1 lžička cukru
    • 2 stroužky česneku
    • 2 lžíce hladké mouky
    • 125 ml suchého červeného vína
    • 2 l hovězího vývaru
    • 1 bobkový list
    • 6 celých pepřů
    • ½ lžičky sušeného tymiánu
    • 1 malá cibulka
    • 6 tlustých plátků bagety nebo toustového chleba
    • 12 plátků sýra na zapečení Celý recept Francouzská cibulačka

    Kapustová polévka s maďarskou klobásou

    Jovančin pravý domácí hovězí vývar

    • kus zadního hovězího nebo žebra
    • 3 mrkve
    • celer
    • petržel
    • 1 cibule
    • Vegeta

    Vše dáme do tlakového hrnce, zalijeme studenou vodou a vaříme zhruba hodinu.

    Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jovancin-domaci-hovezi-vyvar [On-line 15.11.2010]


    Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.