|
|
Ingredience:
Domácí bagety:
- 600 g hladké mouky
- 10 g čerstvého droždí
- 18 g soli
- 380 ml vody
Na kvásek poliš:
- 300 g hladké mouky
- 300 ml vody
- čerstvé droždí – kousek o velikosti 1 x 1 cm
- olej na vymazání mísy
Pomazánka z pečených paprik s česnekem:
- 4 červené papriky
- 4 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl a pepř
Pěna z krůtích jater:
- 150 g krůtích jater
- 1 šalotka
- 2 ančovičky
- 3 lžíce bílého vína
- 1 lžíce másla
- sůl
- pepř
- tymián
Olivy ve slanině:
- 20 zelených oliv
- 10 loupaných mandlí
- 10 kousíčků červené papriky
- 10 plátků anglické slaniny
Na bylinkové máslo:
- 150 g másla
- oblíbené čerstvé bylinky – petrželka, tymián, bazalka
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř
Pomazánka ze sušených rajčat:
Ingredience:
Housky:
- 1/2 balíčku kvasnic,
- 1 lžíce cukru,
- 500g hladké mouky,
- 1 lžička soli,
- 4 lžíce oleje,
- 2 hrsti ovesných vloček,
- 250 ml minerálky
- 2 lžíce kmínu
Avokádová pomazánka:
- 1 avokádo
- 1 citron
- 1 balení taveného sýra
- 1 rajče
- sůl
- pepř
- zelená petrželka
Rybí pomazánka:
- 1 balení sardinek v tomatu
- 1 cibule
- 200 g másla
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžíce kečupu
- sůl
- pepř
- 1 citron
- zelená petrželka
Tvarohovo-papriková pomazánka:
- 1 balení měkkého tvarohu
- 1 cibule
- 1 lžíce oleje
- 4 plátky středně velké papriky naložené(pečené)
- 1/2 lžičky sladké mleté papriky
- sůl
- pepř
- zelená petrželka Celý recept Domácí housky a pomazánky
Potřebujeme:
- 500 g rajčat,
- 200 g krupicového cukru,
- 50 ml vinného červeného octa,
- 1 chilli papričku,
- 2 bobkové listy,
- lžičku soli
Na grissini:
Potřebujeme:
- 500 g oloupaného celeru,
- 1 l kuřecího vývaru,
- 125 ml bílého vína,
- 80 ml bílého portského vína,
- 60 g másla,
- 50g šalotky,
- 0,4 l smetany,
- lanýžový olej,
- lžíci rostlinného oleje,
- citrónovou šťávu,
- sůl, pepř Celý recept Celerový krém s portským vínem
Ingredience:
Na uzlíky:
- 250 g hladké mouky
- 125 ml mléka
- 35 g sádla
- 50 g cukru krupice
- 1 žloutek
- půl kostky droždí
- 1 lžíce soli
- bylinky (tymián, pažitka, petržel)
Na první pomazánku:
- 1 pomazánkové máslo
- 250 g margarínu (rama)
- 150 g nivy
- 1 hermelín
Na druhou pomazánku:
Ingredience:
- 500 g zelených oliv bez pecek
- 1 velký stroužek česneku
- 2 hrsti lístků bazalky
- 2 polévkové lžíce kapary
- 2,5 dl panenského olivového oleje
- 2 lžičky sušených provensálských bylinek
- mletý pepř
- sůl
Na podávání
Ingredience
zeleninová pomazánka:
- mrkev 4 kusy
- půl celeru 1 dávka
- majonéza 1 dávka
- bílý jogurt 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
rybí pomazánka:
- plechovka sleďů 1 kus
- střední cibule 1 kus
- citron 1 kus
- rostlinné máslo (flora) 3 lžíce
- půl lžičky olivového oleje 1 dávka
- sůl a pepř 0 špetek
Česneková pomazánka:
- pomazánkové máslo 2 kusy
- tavený sýr 2 kusy
- česnek 2 stroužky
- malá majonéza (poličanka) 1 kus
bagetka:
Ingredience
- česnek 5 stroužků
- olivový olej 1 lžíce
- vlašské ořechy 120 g
- citronová šťáva 1 dávka
- petržel 1 dávka
- pomazánkové máslo 400 g
- feferonka na ozdobení 1 kus
- sůl 1 špetka
- předpečené pečivo k podávání 1 dávka Celý recept Luciferova pomazánka s pečivem
Ingredience
tvarohová s česnekem:
- tvaroh 1 kostka
- majolka 1 kus
- tavený sýr 1 kus
- česnek 2 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka
salámová:
- salám junior 250 g
- pomazánkové máslo 1 kus
- větší cibule 1 kus
- kečup 1 dávka
paštiková:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář