Dort z ricotty

(4 porce)

Těsto (stejné jako na Crostata alla fruta ):

• 210 g hladké mouky
  100 g másla
  3 žloutky
  100 g moučkového cukru
  špetka soli
  citronová kůra
  1/3 prášku do pečiva
  1 kg ricotty
  2 lžíce moučkového cukru
  1 dl smetany
  2 vejce
  1 vanilkový lusk
  ovoce podle chuti Celý recept Torta di ricotta

Dort s broskví a rybízem

4 porce

• 250 g hladké mouky
• 150 g másla
• 6 vajec
• 7 lžic cukru
• 1,5 dl smetany
• 100 g bílého řeckého jogurtu
• 3 měkké broskve
• 1 vanička červeného rybízu
• vanilkový lusk Celý recept Torta di pesche e ribes