|
|
mrkve 2 kusů cibule 1 kusu česnek 2 stroužku menší celer 0.5 kusů petržel 1 hrst slepičí maso 500 g sůl 1 špetka kmín 1 špetka celý pepř 6 kuličky bobkový list 1 kusu podravka 1 dávka nové koření 6 kuličky olivový olej 1 lžička
Vše uvaříme v papiňáku doměkka, pak přecedíme a
Celý recept Polévka minestrone
- kedlubna 2 kusy
- máslo 50 g
- půlka zeleninového bujonu
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- nastrouhaný muškátový oříšek 1 špetka
- brambory 2 kusy
- sójového mléka nebo smetany na vaření 0.25 l
- strouhaný parmazán 1 lžíce
- zelená petržel 1 hrst
Celý recept Krémová kedlubnová polévka
- hovězí oháňka 500 g
- mrkev 1 kusu
- kořenová petržel 1 kusu
- malý celer (nebo kus většího) 1 kusu
- zelená petržel, libeček 1 hrst
- celý pepř 5 kuličky
- sůl 1 špetka
Celý recept Stavinožka s domácími nudlemi
- střední dýně 1.5 kg
- bujon 1 l
- rajčatový protlak 2 lžíce
- velká cibule 1 kus
- plechovka krájených loupaných rajčat 0.5 konzervy
- sůl
- pepř
- bobkový list 1 kus
- kuličky nového koření 3 kuličky
- koření kari 1 lžička
- sladká paprika 1 špetka
- zázvor 0.5 lžičky
- citronová šťáva (dle chuti)
- cukr 1 špetka
- olivový olej 1 lžíce
Celý recept Krémová polévka z dýně a rajčat s omeletou
Na 4 porce potřebujeme:
- 1 lžíci másla,
1 šalotku,
1 stroužek česneku,
1 snítku tymiánu,
200 ml bílého vína,
400 g loupaných rajčat,
400 ml rybího vývaru,
200 g lososa,
4 listy čerstvé bazalky Celý recept Rajčatová rybí polévka
- kuřecí vývar 1250 ml
- dlouhozrnná rýže 80 ml
- vejce 2 kusů
- citron (šťáva) 1 kusu
- sůl
- pepř
Celý recept Řecká polévka avgolemono
- celá dršťka 1 kus
- zelenina (hrášek, mrkev, petržel, celer, kedlubna) 300 g
- máslo 1 oříšek
- hladká mouka (na jíšku) 2 lžíce
- olej
- 1 cibule
- vegeta 1 lžička
- sůl
- pepř
- sladká červená paprika 1 lžička
- majoránka 1 lžička
- zelená petrželka 1 hrst
Celý recept Dršťková polévka
- máslo 2 plátky
- hladká mouka 2 lžíce
- černý pepř 3 kuličky
- nové koření 3 kuličky
- bobkový list 1 kus
- sůl
- masox 1 kostka (nebo 1l vývaru)
- mrkev 1 kus
- menší celer 1 kus
- petržel 1 kus
- oloupané žampiony 10 kusů
- brambory 4 kusy
- majoránka 1 špetka
Celý recept Bramboračka à la Marta
hovězí (přední) 200 g vepřové kosti 200 g kuřecí skelet 1 kusu mrkev 1 kus petržel 1 kus celer 0.5 kusu zelená cibulka (nebo pórek) 1 kus libeček 3 snítky zeleninový bujon 2 kostky petrželová nať 1 kus celerová nať 1 kus
Knedlíčky
kuřecí játra 250 g žloutek 1 kusu strouhanka 1 dávka
Celý recept Masový vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky
- gouda 400 g
- máslo 1 oříšek
- pórek 1 kus
- polohrubá mouka 2 lžíce
- slanina 50 g
- vývar 1.5 l
- smetana na vaření 1 balení
- chleba nebo rohlíky na krutony 1 dávka
Celý recept Krémová sýrová
telecí maso na vývar 500 g cibule 1 kus celer 0.5 kusů petržel 1 kus mrkev 2 kusy nové koření 3 kuličky celý pepř 10 kuličky polévkové koření 1 lžíce hovězí masox 2 kostky (při silném vývaru není potřeba) libeček 1 snítka
Játrové knedlíčky
kachní játra 500 g prolisovaný česnek 1 palička
Celý recept Vývar z telecího masíčka s játrovými knedlíčky
- uzené žebro 1 kg
- voda 1.5 l
- sůl 1 lžička
- hladká mouka (zahuštění) 2 lžíce
- smetana 250 ml
- mléko 500 ml
- hrášek (čerstvý nebo mražený) 0.5 kg
- bazalka 1 snítka
Celý recept Uzená krémová s hráškem
- 2 brokolice
- polévkové koření 1 lžíce
- smetana (sladká nebo zakysaná) 1 lžíce
- máslo 1 oříšek
- hladká mouka 1 lžíce
- slanina 50 g
- sůl
Celý recept Brokolicová polévka s kapkou smetany
- lilek 2 kusy
- kuřecí prsa 2 kusy
- olej
- naběračka uvařené rýže
- sůl
- pepř
Lilek rozkrojíme a posypeme solí, aby se vypotil. Mezitím prudce osmažíme malé nudličky prsíček (pouze se solí a pepřem). Když se lilek orosí, opláchneme ho, nakrájíme a přidáme k masu. Chvíli dusíme, doplníme vodu a vaříme, dokud zelenina a maso nezměknou. Dosolíme a dopepříme a polévku podáváme s rýží.
Celý recept Lilková polévka
- máslo 100 g
- 1 větší cibule
- čerstvé hříbky 300 g
- česnek 1 stroužek
- smetana na vaření 1 šálek
- hladká mouka 3 lžíce
- kmín 1 špetka
- pepř 1 špetka
Celý recept Krémová hříbková polévka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář