|
|
- 1 kg vepřových kotlet b. k.
- anglická slanina
- pikantní klobásky
- brambory
- pepř, sůl
- olej
- grilovací koření
- česnek, petržel, kmín
Marináda:
- 500 g kuřecích žaludků
- 1 větší cibule
- 20 g mletá paprika
- 60 g sádlo
- česnek dle chuti
- 50 g rajský protlak
- 50 g hladká mouka
- kmín, pepř, sůl, majoránka dle chuti
Kuřecí žaludky pečlivě očistíme a uvaříme doměkka. Po vychladnutí nakrájíme na proužky. Na tuku osmažíme cibulku do středně hnědého odstínu, přidáme drcený kmín, hladkou mouku, papriku a lžíci protlaku. Zalijeme vývarem a pečlivě rozmícháme a provaříme. Vsypeme nakrájené žaludky, dochutíme solí, pepřem, majoránkou a česnekem. Vše společně ještě provaříme. Při servírování zdobíme snítkou čerstvé majoránky nebo oregana.
Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/drstkova-polevka-z-kurecich-zaludku
- 6 plátků krkovice bez kosti
- 6 plátků eidamu
- 60 g nakládaných žampionů, příp. i čerstvých
- 60 g sterilovaného nebo mraženého hrášku
- 60 g kyselých okurek
- 60 g dušené šunky
- 6 ks vajec
- 50 g másla
- 60 g slaniny Celý recept Dobětický měšec
- 125 g červené čočky
- 1,2 l zeleninového vývaru
- 350 g očištěné a na kolečka pokrájené mrkve
- 2 oloupané a pokrájené cibule
- 250 g čerstvých nebo loupaných konzervovaných rajčat
- 2 oloupané a nadrobno pokrájené stroužky česneku
- 2 lžíce rostlinného ghí (přepuštěné máslo) nebo oleje
- lžička římského kmínu
- 1 lžička koriandru
- ½ lžičky mleté kurkumy
- ½ lžičky chilli
- 1 lžíce citronové šťáv
- 3 dl mléka
- jogurt, koriandr nebo petrželka na ozdobu Celý recept Indická polévka v barvě zapadajícího slunce
- 800 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru
- velká špetka šafránu
- 60 g másla
- 1 nasekaná cibule
- 2 menší stroužky česneku
- 3 cm celé skořice
- 7 zelených tobolek kardamomu (koření)
- 1 bobkový list
- 370 g rýže basmati namočené 20 až 30 minut
- 60 g sultánek
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 60 g ořechů kešu Celý recept Klasické pulao – pilaf
- 200 g borůvek, lesních jahod, malin, ostružin
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce vody
- ½ lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce ovocného likéru Celý recept Ovocná omáčka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář