|
|
Těsto
- 100 g hladké mouky
- 250 g másla
2. těsto
- 150 g hladké mouky
- 2–3 lžíce mléka
- 1–1,5 lžíce octa
- 4 žloutky
- špetka soli
Celý recept Kremrole plněná sněhem
- vepřová panenka 1 kg
- parmezán 100 g
- žlutá cuketa 1 ks
- zelená cuketa 1 ks
- lilek 1 ks
- brambory 1 kg
- citron 1 ks
- tučná smetana 1 šálek
- mořská sůl 1 špetka
- čtyři druhy pepře
- máslo 1 oříšek
Celý recept Vepřová panenka v parmazánovém kabátku se sezonní biozeleninkou, pyré z domácích brambor odrůdy Rozára s citronovou příchutí
- máslo 100 g
- 1 větší cibule
- čerstvé hříbky 300 g
- česnek 1 stroužek
- smetana na vaření 1 šálek
- hladká mouka 3 lžíce
- kmín 1 špetka
- pepř 1 špetka
Celý recept Krémová hříbková polévka
- 250 g hladké mouky
- 250 g polohrubé mouky
- 100 g čerstvého špenátu
- 50 ml olivového oleje
- 50 g ořechů
- 20 g soli
- 2 stroužky česneku
- 0,5 kostky kvasnic
- 0,5 lžičky cukru
Celý recept Česnekový olivánek, domácí jogurtové máslo
- polohrubá mouka 500 g
- mléko 250 ml
- čerstvé droždí 35 g
- máslo 250 g
- cukr 200 g
- vejce 1 ks
- bílý jogurt
- borůvky 500 g
- sůl 1 špetka
- hrubá mouka 150 g
- máslo na drobenku 70 g
- cukr na drobenku 50 g
Celý recept Borůvkový koláč z kynutého těsta
- vepřová kýta 1 kg
- 1 menší cibule
- strouhaná kořenová zelenina 3 lžíce
- 1 bobkový list
- pepř celý 6 kuliček
- nové koření 6 kuliček
- šípková omáčka 3 lžíce
- sádlo 100 g
- sůl 1 špetka
- tymián 1 snítka
- čerstvé hříbky 200 g
Celý recept Masová směs po myslivecku s bramborem
- hovězí maso 500 g
- morková kost 3 ks
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 500 g
- 1 cibule
- nové koření 3 kuličky
- zavářka (nudle, kapání apod.)
- mletý pepř
- sůl
Celý recept Zamilovaná polévka paní lesní
- vařená křepelčí vajíčka (3 ks na osobu) 15 kusů
- polotučný tvaroh 1 balení
- smetanový sýr 150 g
- mleté ořechy 3 lžíce
- čerstvé bylinky 1 dávka
- šunka 100 g
- červená paprika 1 kusu
- petrželka 5 snítky
- sůl 1 špetka
Celý recept Obalovaná křepelčí vajíčka
- 33% smetana 100 ml
- mascarpone 60 g
- žloutek 2 kusy
- bílek 2 kusy
- uvařená a vychladlá rozpustná káva 1 šálek
- mandlový likér (amaretto) 40 ml
- cukr krupice 3 lžíce
- cukrářské piškoty 1 balení
- kakao 1 lžíce
Celý recept Italské tiramisu
- 750 g vepřové panenky
- 5 silnějších plátků parmské šunky
- 3 snítky čerstvého rozmarýnu
- 2 stroužky česneku
- špetka mletého pepře
- hrubá sůl
- olivový olej
Celý recept Marinovaná vepřová panenka v kabátku z parmské šunky s pečenými bramborami a grilovanou zeleninou
- máslo 125 g
- malá cibule (šalotka) 2 ks
- větší pórek (kolečka) 5 kusů
- brambory (větší kostky) 4 kusy
- drůbeží vývar 2.5 l
- smetana 300 ml
- pažitka 5 snítek
- pepř bílý 1 špetka
- sůl 1 špetka
Celý recept Vichyssoise – krémová polévka
- rukola 300 g
- parmezán 100 g
- cherry rajčata 100 g
- olivový olej 3 lžíce
- balzamikový ocet 10 ml
- sůl 1 špetka
Smícháme olivový olej, balzamikový ocet a sůl. Rukou, rajčátka umyjeme a polijeme zálivkou. Parmazán nakrájíme na hoblinky a nasypeme na salát.
Celý recept Rukola s parmazánem a cherry rajčátky
- 4 srdíčka hlávkového salátu
- 400 g salátových okurek
- 100 g řeřichy
- 2 červené papriky — kapie
na zálivku:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář