reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Hovězí péro na česneku se špenátem a bramborové šišky

  • ¾ hovězího péra nebo roštěná
  • ½ paličky česneku
  • sůl
  • 1/8 másla

Maso potřeme česnekem a zprudka zatáhneme na oleji, aby zůstalo šťavnaté. Potom osolíme a pečeme přiklopené na rozehřátém másle dvě hodiny. Podle potřeby podléváme horkou vodou. Sos nesmí být moc vodnatý. Celý recept Hovězí péro na česneku se špenátem a bramborové šišky

Maso dvou druhů s čerstvým špenátem, cherry rajčátky a zakysanou smetanou, pečené brambory

Vídeňský tafelspitz s restovanými bramborami, zeleninou a třemi omáčkami

 

Hovězí ragú na červeném víně

  • 1,5 kg hovězího zadního masa
  • 3 větší mrkve
  • 2 petržele
  • 1/2 středního celeru
  • 4 cibule
  • 300 g slaniny
  • 300 g anglické slaniny
  • 200 g žampionů
  • 1 l červeného vína (cca)
  • 4 lžíce rajského protlaku
  • 2 lžíce brusinkového kompotu
  • 2 lžíce švestkových povidel
  • sůl
  • bazalka
  • 1,5 kg brambor
  • 100 g másla
  • smetana dle potřeby
  • sůl Celý recept Hovězí ragú na červeném víně

Znojemská hovězí pečeně

8-10 porcí

  • 1 kg hovězího masa zadního
  • 100 g špeku
  • sůl
  • mletý pepř
  • 120 g slunečnicového oleje
  • 300 g cibule
  • 100 g hladké mouky
  • voda na podlití
  • 150 g sterilovaných okurek Celý recept Znojemská hovězí pečeně

Svíčková na smetaně s houskovými knedlíky po maďarsku

Tatarský biftek po francouzsku s dvojím kaviárem

4 porce

Grilované plátky svíčkové se směsí grilované zeleniny – doporučujeme podávat s vínem „Merengő”, ročník 2003, ze sklepů dr. Györg

4 porce

Hovězí závitek v teplém salátovém lůžku – K vínu Cabernet Franc, ročník 2003, ze sklepů Gábora Kisse

4 porce

Hovězí závitky s ruccolou plněné parmezánem – k vínu Pinot noir, ročník 2003, ze sklepů Ede Tiffána

4 porce

Biftek z maďarského hovězího á la Gere – K vínu Kopár Cuvé, ročník 2001, ze sklepů Attily Gereho

4 porce

Hamburger, jak jej dělá Robi

4 porce

  • 4 housky na hamburgery posypané sezamovým semínkem
  • 50 dkg mletého hovězího masa
  • 25 dkg uzeného sýra
  • 1 celá červená cibule
  • 4 sterilované okurky
  • 1 vajíčko
  • kečup
  • hořčice
  • sůl
  • pepř Celý recept Hamburger, jak jej dělá Robi

Soutěž o nejlepší recept – Svíčkové řezy na koňaku à la Nemeskéri

4 porce

Bašta z pohoří Mátra s bramborami na slanině pečenými na žhavých uhlících

4 porce

Hamburger (podle Bandiho představ) na vrcholu Galyatető

4 porce

  • 600 g mletého libového hovězího masa
  • 2 velké červené cibule
  • 100 g strouhaného parmezánu
  • 4 tenké plátky tvrdého sýra
  • 200 g anglické slaniny (bacon)
  • 4 klobouky hub
  • 1 hlávka salátu
  • 400 g okurek
  • 400 g rajčat
  • Podle individuální chuti: sůl
  • pepř
  • kečup
  • hořčice
  • pálivý paprikový krém
  • worcesterová omáčka Celý recept Hamburger (podle Bandiho představ) na vrcholu Galyatető

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.