reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Jemná bylinková polévka s půlkami vařených vajec, krutony a bylinkami

Jemná bylinková polévka s půlkami vařených vajec, krutony a bylinkami
Pro 4 osoby

Zelená polévka (neboli pažitková)

Pomáhá Francouzkám zbavit se přebytečného tuku. Pijí ji během víkendu, vždy po šálku každé dvě až tři hodiny. Zde je recept:

Polévka minestroni

  • loupaná sekaná rajčata v plechovce
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 cukety
  • 150 g čerstvého hrachu
  • 2 mrkve
  • kousek řapíkatého celeru
  • 1 brambora
  • 1 l vývaru (vody)
  • 30 g kvalitního plísňového sýru
  • kysaná smetana
  • olivový olej Celý recept Polévka minestroni
 

Vločková polévka

  • 10 dkg slaniny nebo špeku
  • oříšek másla
  • větší hrst vloček
  • zelenina do polévky
  • 1 kostička masoxu
  • 1,5 l vodysůl, pepř, vegeta Celý recept Vločková polévka

Klasická jihočeská bramboračka

  • 3 větší brambory
  • kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer)
  • 1 cibule
  • čerstvé nebo sušené houby
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce másla
  • 2 lžičky majoránky
  • 3 stroužky česneku Celý recept Klasická jihočeská bramboračka

Indická polévka v barvě zapadajícího slunce

  • 125 g červené čočky
  • 1,2 l zeleninového vývaru
  • 350 g očištěné a na kolečka pokrájené mrkve
  • 2 oloupané a pokrájené cibule
  • 250 g čerstvých nebo loupaných konzervovaných rajčat
  • 2 oloupané a nadrobno pokrájené stroužky česneku
  • 2 lžíce rostlinného ghí (přepuštěné máslo) nebo oleje
  • lžička římského kmínu
  • 1 lžička koriandru
  • ½ lžičky mleté kurkumy
  • ½ lžičky chilli
  • 1 lžíce citronové šťáv
  • 3 dl mléka
  • jogurt, koriandr nebo petrželka na ozdobu Celý recept Indická polévka v barvě zapadajícího slunce

Zuppa di orzo – Kroupová polévka

Játrové knedlíčky

Zázvorovo-pórková polévka s mangem a krevetou

  • 5 ks tygřích krevet
  • 50 g másla
  • 30 g šalotky
  • 30 g zázvoru
  • 0,2 dcl bílého vína
  • 0,4 dcl kuřecího vývaru
  • 300 g pórku
  • 0,2 dcl smetany

Na mangové čatní:

Clam chowder – polévka z mušlí

6 porcí

  • 30 g másla
  • 2 cibule
  • 1 řapík řapíkatého celeru
  • 2 stroužky česneku
  • 2 brambory
  • 700 g mušlí z konzervy, mražených nebo čerstvých bez skořápky
  • asi 500 ml vroucí vody
  • 2 lžičky soli
  • ¼ lžičky černého mletého pepře
  • 500 ml smetany
  • snítka kopru
  • 50 g slaniny Celý recept Clam chowder – polévka z mušlí

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.